„Kümmel“ Rezepte: Resteverwertung 260 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (4)

Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden (geht auch mit kalten Kartoffelresten). Mit wenig Öl Zwiebel & Knoblauch anschwitzen, Hackfleisch krümelig braten, Dose Tomaten dazu, Salz, Pfeffer, Sambal Oelek, und dann einkochen lassen. Lauch p

60 min. normal 17.01.2002
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dafür lasse ich alles stehen

10 min. simpel 12.06.2010
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mit Kürbiskernöl und Kümmel

5 min. simpel 24.10.2016
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zu Ostern und zu dicken Linsen

20 min. simpel 15.11.2009
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kalorienarm, würzig und sehr sättigend

15 min. simpel 24.03.2010
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Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden, kochen abtropfen und abkühlen lassen. Inzwischen die Salami in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und zerkleinern. Als erstes die Zwiebel mit etwas Öl anrösten, dann noch etwas Öl nachgießen und die K

15 min. simpel 14.05.2002
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...auch Nachkriegssuppe genannt

5 min. simpel 31.01.2008
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Den Blätterteig auftauen, ausrollen und in 5 cm große Quadrate schneiden. Auf jedes Stück etwas geriebenen Käse geben. Die Quadrate zusammenrollen, mit Eigelb bestreichen und mit Kümmel bestreuen. Im gut vorgeheizten Ofen bei ca. 180°C ca. 15 - 20

15 min. simpel 28.01.2009
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mild und aromatisch

20 min. normal 27.09.2014
Abgegebene Bewertungen: (4)

Die Kartoffeln waschen, 25-30 Minuten garen, abschrecken und nach dem Erkalten pellen. Die Kartoffeln und den Leberkäse in Würfel schneiden. Kartoffeln in 2 EL Öl anbraten, nach Geschmack würzen. Die Leberkäswürfel dazugeben. Die Petersilie waschen

30 min. simpel 23.10.2006
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Die Würste enthäuten, dann die Leberwurst in Scheiben (muss nicht sein geht auch im Ganzen) in der Pfanne langsam erhitzen, bis sie zerfällt und das Fett ausläuft. Einen Großteil des Fettes sauge ich mit Küchenpapier auf und entsorge es. Dann gebe ic

15 min. simpel 10.03.2013
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Speck würfeln und in einer Pfanne mit Butterschmalz ausbraten. Speck aus der Pfanne nehmen. Kartoffelwürfel und Lauchstücke 5 Minuten in der Pfanne braten. Champignons in Stücken zugeben. Weitere 8-10 Minuten weiter braten. Kurz vor Ende der Bratzeit

15 min. normal 26.11.2008
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Wasser mit Kümmel ca. 10 min. köcheln lassen. Währenddessen Buttermilch mit Mehl und Salz verrühren und unterrühren. Weiter köcheln lassen. Vor dem Servieren die saure Sahne einrühren. Mit Schwarzbrot oder gekochten Kartoffeln als Suppeneinlage serv

5 min. normal 27.04.2016
Abgegebene Bewertungen: (0)

mal ganz anders

20 min. simpel 16.04.2019
Abgegebene Bewertungen: (1)

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mit dem Kümmel vermischen und in einem Topf mit etwas Butter glasig dünsten. Das Brot und die Karotte in kleine Stücke schneiden und beides hinzugeben. Wenn das Brot gut angeröstet ist, mit kalter Rinderbrühe a

10 min. simpel 13.01.2015
Abgegebene Bewertungen: (3)

ca. 32 Stück

45 min. normal 27.11.2005
Abgegebene Bewertungen: (3)

Zuerst schneidet man den Kohl in kleine mundgerechte Stücke und brät ihn in einem großen Topf oder einer großen Pfanne mit Salz, Pfeffer und Kümmel an (Vorsicht beim Würzen, da die Rippchen auch salzig sind). Dann schneidet man die Rippchen in kleine

30 min. normal 01.12.2006
Abgegebene Bewertungen: (5)

Das Fett in einem Topf zerlassen, das Brot in Stücke schneiden und zugeben. Die Zwiebel würfeln, alles anrösten, dann mit der Brühe auffüllen. Den Kümmel zugeben und mit Salz abschmecken. Die Suppe kochen, bis das Brot weich ist, dann durchpassieren

15 min. simpel 09.04.2001
Abgegebene Bewertungen: (0)

Kartoffeln in der Schale weichkochen (ca. 20 Minuten), noch heiß schälen und sofort durch die Presse drücken. Erdäpfelmasse mit dem Ei, dem Mehl und dem Salz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Geselchtes fein würfeln und in 8 kleine Kugeln form

30 min. normal 04.03.2007
Abgegebene Bewertungen: (0)

Brotaufstrich

10 min. simpel 19.05.2011
Abgegebene Bewertungen: (1)

aus der Not heraus entstanden

15 min. simpel 18.02.2009
Abgegebene Bewertungen: (275)

Kartoffeln und Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf Öl erhitzen und die Kartoffel- und Zwiebelwürfel auf mittlerer Temperatur braten. Tomatenmark zufügen und kurz mit rösten. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Majoran und Kü

25 min. normal 01.09.2015
Abgegebene Bewertungen: (62)

Die Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Ebenfalls den Schinken, oder ersatzweise geht auch Bierschinken oder Jagdwurst. Den Schinken vorher schon leicht anbraten. Den Bärlauch wa

45 min. normal 08.04.2008
Abgegebene Bewertungen: (42)

wie ich es aus dem Tirol kenne

30 min. normal 09.03.2007
Abgegebene Bewertungen: (19)

Die Äpfel schälen und vom Kerngehäuse befreien. Auf der Rohkostreibe fein reiben. Wenn die Hefe sich verflüssigt hat, gibt man 400ml Milch dazu, die kann, muss aber nicht lauwarm sein. Dann mit den Knethaken der Maschine das Mehl unterarbeiten. Di

45 min. simpel 25.09.2013
Abgegebene Bewertungen: (19)

schmeckt auch Kindern

15 min. normal 18.05.2008
Abgegebene Bewertungen: (32)

schlichte Version

20 min. normal 11.12.2005
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deftig, bayerisch, schnell und lecker!

15 min. simpel 17.05.2012
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einfach und lecker

30 min. normal 01.03.2015
Abgegebene Bewertungen: (16)

Weißkohl fein hobeln und mit Salz bestreuen. Mit dem Handballen kurz durchstampfen. Speck in feine Streifen schneiden und im erhitzten Öl auslassen. Zwiebeln pellen, halbieren, in Scheiben schneiden und zum Speck geben. Zwiebeln glasig dünsten. E

20 min. simpel 22.03.2001