„Salaten“ Rezepte: Frucht & Geflügel 60 Ergebnisse

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Traumkombination, Grillen mal anders

40 min. pfiffig 25.11.2004
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Dies ist kein authentisches Gericht, die Zutaten passen aber super zusammen und jede Gabel Salat schmeckt anders. Salat putzen, waschen, trocknen. Die Karotte stifteln oder reiben. Den Joghurt in eine Schüssel geben, den Knoblauch durch eine Presse

10 min. normal 27.01.2016
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leicht scharf, low carb

30 min. normal 14.11.2017
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mit Avocado, Roter Bete und Hähnchenbrustfilet

30 min. simpel 27.05.2016
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Für die Hühnerbrüste etwa die Hälfte der halben Salzzitrone ganz fein hacken, Knoblauch abziehen und dazu pressen, mit Tomatenmark und Harissa sowie dem Öl gut vermengen. Fein gehackte Petersilie und die Hälfte des Safrans unterrühren und mit Pfeffer

45 min. normal 11.10.2018
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Den Rucola waschen, trocken schleudern, die Stiele entfernen und grob zerrupfen. Die Minze waschen, trocken schleudern und die Blätter fein hacken. Das Hähnchen waschen, trocken tupfen und in grobe Streifen schneiden. Die Kaki waschen, von Strunk und

20 min. simpel 06.11.2017
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low carb

15 min. simpel 23.10.2017
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Für den Krokant die Mandeln in einer beschichteten Pfanne anrösten. Butter, Zucker und 1 Prise Salz dazugeben und karamellisieren lassen. Auf Backpapier abkühlen lassen. 100 g Himbeeren mit Essig, Öl, Senf und Honig pürieren. Etwa 2/3 davon für das

45 min. normal 24.07.2017
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Den Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Schalotte fein würfeln. Die Linsen ins kochende Wasser geben und ca. 20 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Den Granatapfel halbieren, die Kerne einer Hälfte

45 min. normal 13.01.2017
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Tandoori-Paste mit dem Joghurt verrühren und das Fleisch darin kurz marinieren. Inzwischen alle Salatzutaten mischen und abschmecken. Fleisch trocken tupfen und bei mittlerer Hitze unter Wenden 12 - 15 Min. braten, dabei mehrmals mit der restlichen

30 min. normal 17.05.2019
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Putenstreifen in Kokosraspeln

15 min. simpel 22.07.2009
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mit Zuckerschoten, Mango und Paprika

30 min. normal 19.07.2016
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Die Früchte waschen und - besonders die Feigen - in kleine Würfel schneiden. Mit dem geputzten Blattsalat vermengen. Die Hähnchenbrüste entweder in feine Scheiben schneiden und anbraten oder am Stück anbraten und dann Scheiben schneiden. Das Fleisc

30 min. simpel 15.06.2011
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mit gebratener Hähnchenbrust, Paprika und Erdbeeren

30 min. simpel 29.04.2016
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Die Linsen lt. Packungsaufschrift garen. Die Möhre schälen und würfeln. Weintrauben waschen, halbieren. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Die Möhre in 2 bis 3 EL Öl ca. 3 Minuten andünsten, dann mit 1 Esslöffel Essig

50 min. normal 19.11.2018
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Zunächst das Putenfleisch in 2 cm große Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, mit einem 1 TL Honig, 2 EL Olivenöl, fein gehackter Chilischote, Salz, Pfeffer und Paprika marinieren. Beiseite stellen. Die Salate waschen und putzen. Den Eichblattsa

20 min. normal 11.07.2012
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Die Salatgurke putzen, schälen, halbieren, die Kerne entfernen und die Gurkenhälften in Scheiben schneiden. Von 1 Orange die Hälfte der Schale abreiben. Alle Orangen dann schälen, sodass auch die weiße Haut mit entfernt wird. Anschließend die Orangen

30 min. simpel 24.05.2015
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Putenbrust, Radicchio, Paprika und Mangostane miteinander vermischen und auf 4 Teller verteilen. Sojasoße, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, Rapsöl und Sesamöl nach und nach unterrühren und über den Salat gießen.

20 min. simpel 17.07.2016
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Mayonnaise, Sahne und Johannisbeergelee in einer Salatschüssel verrühren und mit Salz würzen. Fasanenfleisch und Artischockenböden dazugeben, vorsichtig mischen und mit Melonenkugeln belegt servieren.

30 min. simpel 20.06.2017
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Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Von der Orange oben und unten jeweils 1 cm abschneiden und die ungeschälte Frucht in 12 Spalten zerteilen. Dabei die Kerne entfernen. Die Orangenspalten mit Honig, Safran und Essig in einen kleinen Topf geben und k

30 min. normal 15.07.2015
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In einem Topf das Wasser mit 1 Prise Salz und den Safranfäden aufkochen lassen, dann den Bulgur zugeben und offen etwa 8 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Anschließend den Bulgur mit einer Gabel auflockern, in eine große Schüssel (später müss

45 min. normal 13.11.2015
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Den Rucola waschen, trockenschleudern und die harten Stielenden entfernen. Die Walnusskerne grob hacken. Die Äpfel waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in Scheiben schneiden. Alles in 4 Salatschüsseln geben. Essig, Apfelsaft, Ö

15 min. simpel 01.03.2019
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schnelles Gericht als Beilage zu Salat oder nur mal so mit Baguette

25 min. normal 19.12.2016
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schnell und einfach

15 min. normal 18.08.2016
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mit Gojisalat

20 min. normal 20.08.2016
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low carb

10 min. simpel 05.02.2019
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leicht und lecker

10 min. normal 21.09.2014
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Auf Couscous an Zwiebelsalat

30 min. normal 22.02.2016
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Die Linsen nach Packungsanweisung kochen. Die Möhre würfeln und die Trauben halbieren. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Die Möhre in 2 EL Walnussöl andünsten, mit 2 EL Weißweinessig ablöschen und die Pfanne vom Herd nehmen. Den Senf mit dem

30 min. simpel 11.08.2016
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Die Zwiebeln fein würfeln und in etwas Butter mit dem Honig andünsten. Mit dem Whisky ablöschen und kurz aufköcheln lassen. Den Herd ausschalten. Die Mango würfeln, dazugeben und bei der Resthitze ziehen lassen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Den

20 min. normal 17.04.2018