„-backfisch“ Rezepte: Frucht & gekocht 6.123 Ergebnisse

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Max. Arbeitszeit in Min.

bei 639 Bewertungen

Äpfel schälen, achteln und vom Kerngehäuse befreien. In einem Kochtopf 2 gestrichene EL Zucker schmelzen bis er karamellisiert (ca. 2 Min.). Dann die Apfelspalten dazugeben und bei reduzierte Hitze kräftig umrühren, bis sich der karamellisierte Zuc

15 min. normal 26.03.2003
bei 150 Bewertungen

Die Birnen schälen, halbieren und das Kernhaus entfernen - sofort mit Zitronensaft beträufeln. Rotwein, Zimt und Zucker in einem Topf zum Köcheln bringen. Die Birnenhälften 5 - 10 Minuten darin kochen bis sie weich sind, herausnehmen und abkühlen la

15 min. normal 23.09.2007
bei 137 Bewertungen

ergibt ca. 6 kleine Einmachgläser

30 min. normal 12.02.2008
bei 15 Bewertungen

1. Zunächst wird der Zuckersirup vorbereitet. Dafür werden Wasser und Zucker in einen Topf gegeben, zum kochen gebracht und ca. 10 Minuten vor sich hin köcheln lassen. Anschließend kommt der Zitronensaft hinzu und der Sirup muss für weitere 5 - 10 Mi

30 min. normal 04.11.2015
bei 7 Bewertungen

Fruchtiges Dessert aus Österreich

30 min. simpel 06.11.2015
bei 6 Bewertungen

Zuerst die Zitronen mit einem Sparschäler schälen und die Zesten in ein Bügelglas geben. Die Zesten werden dann mit dem Alkohol versehen und für drei Wochen an einen sonnigen Ort gestellt. Jeden Tag einmal durchrühren. Nach drei Wochen wird zuerst d

15 min. simpel 18.07.2016
bei 39 Bewertungen

weihnachtliches Dessert ohne Alkohol, ohne Kaffee

60 min. normal 04.01.2017
bei 151 Bewertungen

Die Zwetschgen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden (nicht pürieren!). Mit dem Vanillinzucker in einen großen Topf geben, den Gelierzucker einrieseln lassen und unter Rühren zu Kochen bringen. 3-4 Minuten unter Rühren weiter kochen. D

60 min. simpel 13.11.2008
bei 52 Bewertungen

diesmal heiß angesetzt

20 min. simpel 03.05.2008
bei 93 Bewertungen

zu Weihnachten

30 min. simpel 03.01.2010
bei 70 Bewertungen

ein attraktives vegetarisches Essen, für Gäste geeignet

20 min. normal 20.08.2010
bei 87 Bewertungen

Die Himbeeren auftauen lassen. Den Rhabarber in kleine Stücke schneiden und zu den Himbeeren geben. Den Gelierzucker dazu und gut verrühren. Nach Packungsanleitung zum Kochen bringen und ca. 5 Minuten kochten Zum Schluss den Vanillezucker einrühren u

30 min. simpel 13.06.2006
bei 104 Bewertungen

Beilage zum Kaiserschmarren usw., auf Vorrat herstellbar

20 min. normal 10.06.2009
bei 80 Bewertungen

für 5 Twist-off-Gläser à 250 ml

60 min. normal 27.11.2010
bei 79 Bewertungen

Zwetschgen, Holunder, Birnen und Äpfel

30 min. normal 10.04.2007
bei 35 Bewertungen

Die Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit dem Ingwerpulver und dem zerkleinerten Rosmarin, dem Vanillemark und dem Gelierzucker in einen Topf geben und ca. 3 Stunden ziehen lassen. Dann aufsetzen und langsam zum Kochen bringen.

20 min. simpel 24.09.2008
bei 29 Bewertungen

aus frischen Kirschen

20 min. simpel 19.10.2011
bei 171 Bewertungen

Rezept ohne Orangen

50 min. simpel 06.09.2007
bei 64 Bewertungen

Die Pflaumen waschen, entkernen und vierteln. In einem Topf den Zucker hellgelb karamellisieren, mit dem Rotwein ablöschen und so lange köcheln, bis sich der Zucker wieder gelöst hat. Nun die Pflaumen, den Vanillezucker und die Zimtstange hinzugebe

30 min. simpel 28.02.2011
bei 127 Bewertungen

meine Freunde verspeisen diese Marmelade gläserweise pur. Ergibt 5 Gläser à 250 ml

30 min. simpel 26.10.2010
bei 44 Bewertungen

Kompott ohne Wasser

10 min. simpel 24.05.2011
bei 44 Bewertungen

fruchtig-mildes Hähnchencurry, schmeckt gut mit indischem Reis

15 min. normal 11.02.2017
bei 119 Bewertungen

raffiniert und einfach

30 min. normal 10.01.2009
bei 26 Bewertungen

für Fisch, Kalb oder Geflügel

15 min. simpel 28.05.2012
bei 31 Bewertungen

low carb, fruchtig-exotisch

15 min. simpel 19.02.2016
bei 102 Bewertungen

Die Erdbeeren putzen und zusammen mit dem Zucker und Wasser kochen, bis sie weich sind. Dann pürieren und abkühlen lassen. Die Zitrone auspressen und nach Geschmack dazugeben. Zum Schluss den Wodka untermischen und in Flaschen abfüllen.

20 min. simpel 08.04.2009
bei 38 Bewertungen

Fruchtig, fein - so wie Marmelade sein muss

30 min. simpel 18.10.2009
bei 28 Bewertungen

Die Früchte waschen, putzen und bei Bedarf auch entkernen. Vom Wasser, Weißwein, Zucker, Vanillemark und den ausgekratzten Vanilleschoten einen Fond ansetzen und diesen zum Kochen bringen. Die Hälfte der Früchte hinzugeben und köcheln lassen (keine

50 min. normal 19.09.2006
bei 211 Bewertungen

Erdbeermarmelade mit echter Vanille verfeinert

30 min. simpel 24.04.2007
bei 93 Bewertungen

Die Äpfel schälen und die Kerngehäuse entfernen. In ca. 1 cm große Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Ab und zu umrühren, damit die Äpfel nicht braun werden. Die Butter und den Zucker zusammen in einem T

20 min. normal 08.06.2008