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„Rosenkohl“ Rezepte: Dünsten 80 Ergebnisse

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 (238 Bewertungen)

Den Rosenkohl putzen, waschen und abtropfen lassen. Die Butter im Topf schmelzen, Zucker und Zwiebelwürfel dazu geben und die Zwiebeln glasig anlaufen lassen. Den Rosenkohl dazu geben und unter häufigem Rühren 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und

30 Min. normal 18.01.2009
 (47 Bewertungen)

herbstliches vegetarisches Gericht, auch in veganer Variante

15 Min. normal 04.10.2018
 (6 Bewertungen)

Die geputzten Rosenkohlröschen am Strunk kreuzweise einschneiden und im Dampf ca. 7-8 Minuten garen. Ich mache das mit einem normalen Topf und einem Dämpfeinsatz, es geht natürlich auch im Dampfgarer. Aber bitte nicht im Dampfdrucktopf, darin wird de

30 Min. simpel 03.02.2012
 (11 Bewertungen)

für die Feinde von gekochtem Gemüse

20 Min. simpel 17.12.2012
 (27 Bewertungen)

Auch Rosenkohlhasser mögen manchmal diese Art der Zubereitung: Die einzelnen Blätter von den "Köhlchen" lösen, und wenige Minuten in der Butter anschwenken. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Vorsicht: Viel Arbeit, die sich aber sehr lohnt!

30 Min. simpel 05.06.2003
 (46 Bewertungen)

Rosenkohl in leicht gesalzenem Wasser 20 Min. garen. Wasser abschütten und etwas davon aufbewahren. Butter erhitzen, Mehl herein streuen und gut rühren. Kalte Milch langsam einrühren, mit Rosenkohlwasser entsprechend verdünnen und mit Muskat würzen

20 Min. normal 15.01.2006
 (111 Bewertungen)

Kartoffeln, Rosenkohl und Möhre schälen bzw. putzen, waschen. Kartoffeln und Möhre würfeln. Zwiebel schälen, hacken. Alles im heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Würzen. Brühe angießen. Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln. Schinken in Streifen schneiden. Ge

15 Min. normal 28.02.2004
 (64 Bewertungen)

Rosenkohl putzen, waschen und den Strunk kreuzweise einschneiden. In 300 ml Wasser und der Milch in 15 Minuten gar kochen. Abtropfen, Flüssigkeit auffangen. In der Zwischenzeit Zwiebel schälen, würfeln. In 1 El Butter glasig anbraten, Reis und Wach

30 Min. normal 22.11.2004
 (4 Bewertungen)

Den geputzten Rosenkohl in 125 ml Salzwasser 25 Minuten dämpfen, dann pürieren. Die Sahne und die Butter unterrühren. Mit den Gewürzen abschmecken.

20 Min. simpel 21.09.2012
 (12 Bewertungen)

ideale Beilage zum Thanksgiving Truthahn

30 Min. simpel 24.04.2007
 (19 Bewertungen)

köstlich, einfach, günstig und dazu noch schnell gemacht

10 Min. simpel 29.11.2012
 (4 Bewertungen)

Den Rosenkohl putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Sharonfrüchte schälen, ebenfalls in Scheiben schneiden, diese vierteln. Die Schalotten schälen, fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Rosenkohl darin anbraten, Schalotten und C

20 Min. normal 20.11.2016
 (3 Bewertungen)

Den Rosenkohl putzen und halbieren. Danach 5 Minuten in einem Sud aus Wasser, Salz und Kräutern (z. B. Rosmarin, Oregano, Kümmel, ...) dünsten. In der Zwischenzeit die saure Sahne mit Salz und Pfeffer mischen, den Flammkuchenteig ausrollen der gewür

10 Min. simpel 15.01.2018
 (6 Bewertungen)

vegan

15 Min. normal 09.11.2018
 (11 Bewertungen)

Nudeln bissfest kochen. Walnusskerne grob zerhacken, ohne Fett anrösten und zur Seite stellen. Rosenkohl waschen, putzen, vierteln. Lauch in feine Ringe schneiden. Knoblauch pressen oder in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in Traubenkernöl bei m

15 Min. simpel 01.10.2006
 (4 Bewertungen)

durch das Karamellisieren leicht lieblich im Geschmack

15 Min. simpel 15.10.2018
 (2 Bewertungen)

Den Dinkelreis nach Packungsangabe kochen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Rosenkohl, Lauch und Ingwer darin anbraten. Das Currypulver dazugeben und kurz mitbraten, bis es angenehm duftet. Mit Wasser oder Suppe ablöschen und das Gemüse bei mittl

20 Min. normal 01.02.2017
 (21 Bewertungen)

Rosenkohl putzen, waschen. Große Köpfe halbieren. In Salzwasser ca. 20 Min. garen. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Maronen abgießen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Mandeln ohne Fett r

45 Min. normal 20.02.2005
 (14 Bewertungen)

veganes, fruchtig-raffiniertes Curry

25 Min. normal 06.02.2015
 (7 Bewertungen)

auch mit Bohnen, Kohlrabi, Rosenkohl, Steckrüben etc.,

20 Min. simpel 23.12.2007
 (5 Bewertungen)

besonders fein wird es, wenn man die Blätter vom Rosenkohl ablöst

30 Min. simpel 17.12.2015
 (3 Bewertungen)

Rosenkohl mal ganz anders

20 Min. normal 02.03.2018
 (3 Bewertungen)

simpel aber köstlich

30 Min. simpel 06.11.2009
 (4 Bewertungen)

einfach, vegetarisch, kalorienhaltig

5 Min. simpel 30.06.2016
 (4 Bewertungen)

Den Rosenkohl putzen und von den äußeren Blättern befreien, danach die Röschen vierteln. Zwiebel schälen und in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Den Pfannenboden gut mit Öl bedecken, erhitzen und 2-3 Esslöffel Zucker hineinstreuen. Ohne Rühren erh

20 Min. simpel 17.01.2014
 (10 Bewertungen)

Rosenkohl, Kartoffeln und Möhren putzen, waschen und klein schneiden. 1 TL Butter in eine beschichtete Pfanne geben und das Ganze leicht anschwitzen. 1/2 Tasse Gemüsebrühe angießen, und nun 8-10 Minuten garen lassen. Danach 1 TL Crème fraîche einrü

20 Min. simpel 09.10.2007
 (1 Bewertungen)

Wasser in der Pfanne erwärmen, Rosenkohl halbieren und in die Pfanne geben und bei geschlossenem Deckel etwa 10 Min. dünsten. Deckel entfernen und wenn der größte Teil des Wassers verdampft ist, Lauch dazugeben und 5 Min. mitdünsten. Anschließend die

10 Min. simpel 26.03.2015
 (1 Bewertungen)

Backofen auf 200° vorheizen. Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Kartoffeln schälen und würfeln. Rosenkohl putzen und den Strunk kreuzweise einschneiden. Apfel waschen, entkernen und in Spalten schneiden. In einem Bräter die Fleischwürfel

20 Min. simpel 29.03.2012
 (0 Bewertungen)

etwas raffinierter, aber leicht zuzubereiten

25 Min. simpel 12.06.2012
 (2 Bewertungen)

geht schnell, schmeckt lecker und ist preiswert

20 Min. normal 24.06.2013