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Den Rosenkohl putzen, waschen und abtropfen lassen. Die Butter im Topf schmelzen, Zucker und Zwiebelwürfel dazu geben und die Zwiebeln glasig anlaufen lassen. Den Rosenkohl dazu geben und unter häufigem Rühren 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und
30 Min. normal 18.01.2009herbstliches vegetarisches Gericht, auch in veganer Variante
15 Min. normal 04.10.2018Die geputzten Rosenkohlröschen am Strunk kreuzweise einschneiden und im Dampf ca. 7-8 Minuten garen. Ich mache das mit einem normalen Topf und einem Dämpfeinsatz, es geht natürlich auch im Dampfgarer. Aber bitte nicht im Dampfdrucktopf, darin wird de
30 Min. simpel 03.02.2012für die Feinde von gekochtem Gemüse
20 Min. simpel 17.12.2012Auch Rosenkohlhasser mögen manchmal diese Art der Zubereitung: Die einzelnen Blätter von den "Köhlchen" lösen, und wenige Minuten in der Butter anschwenken. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Vorsicht: Viel Arbeit, die sich aber sehr lohnt!
30 Min. simpel 05.06.2003Rosenkohl in leicht gesalzenem Wasser 20 Min. garen. Wasser abschütten und etwas davon aufbewahren. Butter erhitzen, Mehl herein streuen und gut rühren. Kalte Milch langsam einrühren, mit Rosenkohlwasser entsprechend verdünnen und mit Muskat würzen
20 Min. normal 15.01.2006Kartoffeln, Rosenkohl und Möhre schälen bzw. putzen, waschen. Kartoffeln und Möhre würfeln. Zwiebel schälen, hacken. Alles im heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Würzen. Brühe angießen. Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln. Schinken in Streifen schneiden. Ge
15 Min. normal 28.02.2004Rosenkohl putzen, waschen und den Strunk kreuzweise einschneiden. In 300 ml Wasser und der Milch in 15 Minuten gar kochen. Abtropfen, Flüssigkeit auffangen. In der Zwischenzeit Zwiebel schälen, würfeln. In 1 El Butter glasig anbraten, Reis und Wach
30 Min. normal 22.11.2004Den geputzten Rosenkohl in 125 ml Salzwasser 25 Minuten dämpfen, dann pürieren. Die Sahne und die Butter unterrühren. Mit den Gewürzen abschmecken.
20 Min. simpel 21.09.2012ideale Beilage zum Thanksgiving Truthahn
30 Min. simpel 24.04.2007köstlich, einfach, günstig und dazu noch schnell gemacht
10 Min. simpel 29.11.2012Den Rosenkohl putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Die Sharonfrüchte schälen, ebenfalls in Scheiben schneiden, diese vierteln. Die Schalotten schälen, fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Rosenkohl darin anbraten, Schalotten und C
20 Min. normal 20.11.2016Den Rosenkohl putzen und halbieren. Danach 5 Minuten in einem Sud aus Wasser, Salz und Kräutern (z. B. Rosmarin, Oregano, Kümmel, ...) dünsten. In der Zwischenzeit die saure Sahne mit Salz und Pfeffer mischen, den Flammkuchenteig ausrollen der gewür
10 Min. simpel 15.01.2018vegan
15 Min. normal 09.11.2018Nudeln bissfest kochen. Walnusskerne grob zerhacken, ohne Fett anrösten und zur Seite stellen. Rosenkohl waschen, putzen, vierteln. Lauch in feine Ringe schneiden. Knoblauch pressen oder in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in Traubenkernöl bei m
15 Min. simpel 01.10.2006durch das Karamellisieren leicht lieblich im Geschmack
15 Min. simpel 15.10.2018Den Dinkelreis nach Packungsangabe kochen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Rosenkohl, Lauch und Ingwer darin anbraten. Das Currypulver dazugeben und kurz mitbraten, bis es angenehm duftet. Mit Wasser oder Suppe ablöschen und das Gemüse bei mittl
20 Min. normal 01.02.2017Rosenkohl putzen, waschen. Große Köpfe halbieren. In Salzwasser ca. 20 Min. garen. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Maronen abgießen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Mandeln ohne Fett r
45 Min. normal 20.02.2005veganes, fruchtig-raffiniertes Curry
25 Min. normal 06.02.2015auch mit Bohnen, Kohlrabi, Rosenkohl, Steckrüben etc.,
20 Min. simpel 23.12.2007besonders fein wird es, wenn man die Blätter vom Rosenkohl ablöst
30 Min. simpel 17.12.2015Rosenkohl mal ganz anders
20 Min. normal 02.03.2018simpel aber köstlich
30 Min. simpel 06.11.2009einfach, vegetarisch, kalorienhaltig
5 Min. simpel 30.06.2016Den Rosenkohl putzen und von den äußeren Blättern befreien, danach die Röschen vierteln. Zwiebel schälen und in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Den Pfannenboden gut mit Öl bedecken, erhitzen und 2-3 Esslöffel Zucker hineinstreuen. Ohne Rühren erh
20 Min. simpel 17.01.2014Rosenkohl, Kartoffeln und Möhren putzen, waschen und klein schneiden. 1 TL Butter in eine beschichtete Pfanne geben und das Ganze leicht anschwitzen. 1/2 Tasse Gemüsebrühe angießen, und nun 8-10 Minuten garen lassen. Danach 1 TL Crème fraîche einrü
20 Min. simpel 09.10.2007Wasser in der Pfanne erwärmen, Rosenkohl halbieren und in die Pfanne geben und bei geschlossenem Deckel etwa 10 Min. dünsten. Deckel entfernen und wenn der größte Teil des Wassers verdampft ist, Lauch dazugeben und 5 Min. mitdünsten. Anschließend die
10 Min. simpel 26.03.2015Backofen auf 200° vorheizen. Fleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Kartoffeln schälen und würfeln. Rosenkohl putzen und den Strunk kreuzweise einschneiden. Apfel waschen, entkernen und in Spalten schneiden. In einem Bräter die Fleischwürfel
20 Min. simpel 29.03.2012etwas raffinierter, aber leicht zuzubereiten
25 Min. simpel 12.06.2012geht schnell, schmeckt lecker und ist preiswert
20 Min. normal 24.06.2013