„Winterkohl“ Rezepte: Festlich 10 Ergebnisse

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Kartoffeln waschen, in Salzwasser garen und später in Butter angehen lassen. Würzen Kaninchenkeulen von den Knochen befreien. Eine Keule oder die Abschnitte von den vier Keulen in Würfel schneiden und grob zerkleinern. Mit der gleichen Menge Sahne i

35 min. pfiffig 11.12.2018
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Die Entenbrust von der Haut befreien, die Haut in einer Pfanne mit hohem Rand (oder einem Wok) ausbraten. Vom Grünkohl die dicken Strünke entfernen und den restlichen Kohl in sehr feine Streifen schneiden (Juliennes). Die Frühlingszwiebeln in sehr f

85 min. normal 09.11.2001
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Vorspeise oder Zwischengericht für 2-4 Personen je nach Menügröße

60 min. pfiffig 02.05.2006
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der Fisch wird mit einer leckeren Gewürzmischung bestreut

45 min. normal 13.02.2017
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Ein Grünkohlrezept für geduldige Genießer (auch über mehrere Tage)

60 min. normal 13.07.2007
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Schweinsfüße auf italienisch

30 min. normal 08.02.2014
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Spanferkelschulter beim Metzger ausbeinen lassen. Aus den Knochen einen Jus ziehen: hierzu die Knochen walnussgroß hacken, im Schmortopf mit wenig Fett anrösten, Röstgemüse zugeben, glasig schmoren, Fett abgießen. Knapp mit Wasser bedecken, ca. 3 Stu

60 min. simpel 18.03.2004
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Gänsekeule bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Gänsekeule und Kasseler-Kotelett waschen, abtrocknen, das Fleisch von den Knochen lösen, in kleine Würfel schneiden. Gänseschmalz erhitzen, die Fleischwürfel darin anbraten. Speck in Streifen schneiden

55 min. pfiffig 24.08.2004
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Die Ente waschen, trockentupfen und innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Backpflaumen in Wasser einweichen. Zwiebeln abziehen und würfeln. Das Hackfleisch mit dem in Würfel geschnittenen Toastbrot, dem Ei, der Hälfte der Zwiebelwürfel und

40 min. normal 04.01.2008
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der andere Wintersalat, eine Vitaminbombe im Winter

45 min. normal 06.06.2012