„Lamm Gegrillt“ Rezepte: Festlich 5 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: lamm gegrillte (5 Rezepte)

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Koriander, Wacholderbeeren und Pfefferkörner in einen Mörser geben und gut zerstoßen, dann diese Mischung in einem Schüsselchen zusammen mit dem Öl und Knoblauch zu einer groben Paste verarbeiten und die von überschüssigem Fett befreite Lammnuss mit

50 min. normal 03.05.2007
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Die Knoblauchscheiben in Fleischspalten und entlang des Knochens in das Fleisch einarbeiten und zwar ohne Messer, damit das Fleisch nicht verletzt wird. Sie können mit den Fingern zwischen die unterschiedlichen Fleischstücke der Keule gedrückt werden

30 min. normal 05.04.2008
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Die Lammkeule entbeinen und so zurechtschneiden, dass man sie relativ flach auf den Grill legen kann. Überschüssiges Fett und Sehnen abschneiden. Die Knoblauchzehen der Länge nach durchschneiden und das Fleisch mit dem Knoblauch spicken. Für die M

20 min. normal 12.06.2007
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Den Ofen auf 230° vorheizen. Die Lammkeule waschen und trocken tupfen. Rosmarin und Salbei von den Stielen zupfen und mit 1 TL Salz und Olivenöl zerstoßen. In die Keule kleine Spicklöcher schneiden und diese mit Schinkenstreifen füllen. Die Keule m

45 min. normal 08.04.2009
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Die Lammfilets würzen und in einer Grillpfanne oder unter dem heißen Grill in 5 - 8 Minuten bräunen, sodass das Fleisch noch einen rosafarbenen Kern hat. Die Filets herausnehmen und mit Alufolie abgedeckt warm halten. In der Zwischenzeit die Bohnen

35 min. normal 26.05.2007