Erdbeeren mit Mozzarella und Basilikum
eine ebenso ungewöhliche wie schmackhafte Vorspeise!
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.10.2006„Arganöl“ Rezepte: Festlich 8 Ergebnisse
Frischer Spargelsalat mit Vanille
Limettensaft, Salz, Pfeffer und die Ölsorten in einer Schüssel mischen. Die Vanilleschote längs halbieren, das Mark auskratzen und unter das Dressing rühren. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und dazugeben. Den Spargel schälen und die ho
access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 13.03.2009Sumach - Jakobsmuscheln auf karamellisierter Spicy - Ananas
Die Ananas schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker bestreuen und mit dem Brenner (oder unter dem Grill) karamellisieren. Auf einen Teller geben, mit sehr fein gewürfelter Chili bestreuen, mit Arganöl und Calamansi-Balsam-Essig beträufeln.
access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 22.03.2008Authentische Sellou Meknes Zemeta
vegan und glutenfrei, Ramadan Spezialität
access_time 45 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 17.06.2015Knuspriges Kaninchenfilet auf Rote Bete - Püree und Schwarzwurzel - Salat
Die Filet parieren, salzen und pfeffern - die dünnen Enden umschlagen, so dass das Filet überall gleich dick ist Nacheinander in Mehl, gesalzenem und leicht angeschlagenen Eiweiß und Panko wälzen und in ausreichend heißem Öl ausbacken. Die Rote Bete
access_time 40 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 19.03.2008Ein etwas aufwändiger Wintersalat
Das Blaukraut in feine Streifen schneiden, salzen und zuckern und mindestens 2 Stunden durchziehen lassen. Den Rettich fein stifteln, salzen, zuckern und mit der Terijakisauce beträufeln, ebenfalls eine gute Weile ziehen lassen. Die Weißbrotwürfel
access_time 30 min. signal_cellular_alt pfiffig date_range 22.03.20082 Amuses: Tatar vom Thunfisch auf Queller & Salat vom Zickleinbraten mit Zatar
1. Tatar vom Thunfisch auf Queller: Den Thunfisch fein würfeln, das Weiße der Frühlingszwiebel fein würfeln, die Chili fein würfeln. Alles mit Mango-Balsam, Olivenöl, Trüffelöl, Salz, Pfeffer, Chili und Zucker gut vermengen und für mindestens 1 Stund
access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.04.2008Cremige Kichererbsen-Edelkastaniensuppe
mit Garnelen in Purple Curry und Gemüse-Chips
access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 24.02.2015