„Boreks“ Rezepte: Türkei & Geheimrezept 4 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: böreks (4 Rezepte)

Geheimrezept
Türkei
Backen
Party
Snack
Vegetarisch
bei 65 Bewertungen

Tepsi Böregi

40 Min. normal 22.05.2010
bei 21 Bewertungen

Den Kohl in dünne Streifen schneiden, die Zwiebel klein und den Knoblauch fein würfeln. In einer tiefen Pfanne 1 EL Sonnenblumenöl erhitzen, nur den Kohl hineingeben und mit Kurkuma, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer kurz etwas anrösten, dann ca. 100 ml

30 Min. normal 13.12.2006
bei 35 Bewertungen

Den Schafskäse mit 4 - 5 EL Joghurt, Pfeffer und der gehackten Petersilie vermengen. Beim Yufkateig (gibt es beim Türken verpackt zu kaufen) jedes Blatt einzeln mit Joghurt bestreichen und eine walnussgroße Menge Schafskäse-Creme auf die breite Seite

30 Min. normal 12.02.2008
bei 8 Bewertungen

Sigara Börek wird wie eine Zigarre gerollt. Hack mit fein gehackter Petersilie, Chili und Pfefferminze mischen. Tomatenmark unterrühren. Von der Tomate die Schale abziehen und Kerne und Flüssigkeit entfernen. Tomate würfeln und unter das Hack misc

30 Min. normal 29.12.2006