„Flambiert“ Rezepte: Weihnachten 5 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: flambierte (5 Rezepte)

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TK-Blätterteig auftauen lassen. Kräuter von den Zweigen zupfen und fein wiegen. Wachholderbeeren im Mörser zerdrücken und zu den Kräutern geben, gut mischen. Die Kräutermischung gleichmäßig auf die Blätterteigplatten verteilen, jeweils 2 Stück überei

35 min. normal 12.05.2004
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Ein schönes Weihnachtsdessert!

30 min. normal 03.03.2010
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Die gesäuberten Pilze sehr klein hacken. Speckwürfel und Schalotten in Butter anschwitzen. Die Pilze zufügen und solange abschwenken, bis die entstandene Flüssigkeit verdampft ist. Mit Vollei binden unter ständigem Rühren, anschließend kalt stellen

45 min. pfiffig 17.11.2001
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Die Butter erhitzen, Schalotten und Fleisch darin kurz anbraten. Mit dem Cognac und Gin flambieren. Mit Wildfond und Rotwein ablöschen. Zugedeckt 25 - 30 Minuten auf kleiner Flamme schmoren lassen. Währenddessen den Knoblauch schälen und fein hacke

35 min. normal 04.02.2009
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Die Passionsfrüchte halbieren und das Fruchtfleisch entkernen. Die Mango schälen und würfeln. Das Obst mit Zucker bestreuen. Cognac erwärmen und über die Fruchtmasse geben und flambieren. Mit Eis servieren.

10 min. simpel 22.09.2006