„Negra“ Rezepte: Weihnachten & Kartoffeln 1 Ergebnis

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Weihnachten
Kartoffeln
Gemüse
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Winter
Wild
Festlich
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Zuerst den Fond kochen. Dazu die Knochen mit den Gemüsen in Öl anbraten, Kräuter hinzugeben, öfter wenden und mit dem Rotwein ablöschen. Nun die anderen Gewürze hinzu geben, das Wasser nachfüllen und für mindestens 2,5 Std. sanft einkochen lassen. Da

60 Min. pfiffig 18.02.2009