„K-auflauf“ Rezepte: Lamm oder Ziege, Griechenland & Europa 33 Ergebnisse

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Max. Arbeitszeit in Min.

bei 115 Bewertungen

traumhaft lecker

20 min. normal 07.03.2013
bei 343 Bewertungen

mit Kartoffeln und Auberginen

60 min. normal 29.04.2008
bei 369 Bewertungen

Hackfleisch kräftig mit Gyros-Gewürz abschmecken. Schafskäse in Würfel schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken. Hackfleisch in einer großen Pfanne zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten und stark zerkleinern. Tomatenmark unterrühren, Brühe und

20 min. normal 29.01.2007
bei 9 Bewertungen

italienisch (Rinderhack), griechisch (Lammhack), "mächtig" gut

30 min. normal 11.02.2011
bei 130 Bewertungen

Die Auberginen waschen, die Blüten abschneiden. Die Auberginen in Scheiben schneiden und mit Salz bestreuen. Nach 15 Minuten die Flüssigkeit mit Küchenpapier abtupfen. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen,

20 min. normal 02.03.2005
bei 17 Bewertungen

Zwiebeln, Knoblauch und Möhre schälen und fein würfeln. 2 Tomaten häuten (dazu mit kochendem Wasser überbrühen und anschließend eiskalt abschrecken) und ebenfalls in Würfel schneiden. Nun die Zwiebelwürfel zusammen mit dem Knoblauch andünsten. Die M

40 min. normal 04.04.2007
bei 11 Bewertungen

raffiniert gewürzt

30 min. normal 26.06.2009
bei 10 Bewertungen

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Stielansätze der Tomaten keilförmig herausschneiden. 1 Tomate in 1 cm dicke Scheiben schneiden, die restlichen fein würfeln. Knoblauch und Zwiebeln in 2 EL Olivenöl glasig werden lassen. Hackfleisch zugeben, anbr

45 min. normal 14.07.2010
bei 10 Bewertungen

mit Bohnen, Aubergine und Feta

15 min. simpel 29.10.2014
bei 11 Bewertungen

ewas Deftiges

30 min. normal 04.09.2006
bei 26 Bewertungen

Zwiebel und Knoblauch schälen. Die eine Hälfte ganz fein, den Rest eher grob hacken. Den Schafskäse ganz fein würfeln oder reiben. Grob gehackte Zwiebel und Knoblauch in der Hälfte des Olivenöls weich dünsten. Tomatenmark zufügen und kurz mit anschwi

30 min. normal 08.04.2006
bei 10 Bewertungen

Lammfleisch mit griechischen Langkornnudeln

25 min. normal 10.08.2001
bei 4 Bewertungen

Auberginen waschen, trocknen und Stiel- und Blütenansätze entfernen. Das Gemüse längs halbieren und die Schnittflächen längs ca. 1 cm einschneiden. Mit Salz bestreuen und ca. 15 Min. ziehen lassen. Anschließend vorsichtig ausdrücken und das restliche

45 min. normal 25.06.2006
bei 14 Bewertungen

Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, pellen und in dicke Scheiben schneiden. Das Lammhackfleisch in etwas Olivenöl anbraten, mit Gyros-Gewürz und Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Die Lauchzwiebeln putzen, in Stücke schneiden und zum Hackfleisch

30 min. simpel 25.04.2007
bei 3 Bewertungen

einfach, schnell und mega lecker

30 min. simpel 14.02.2018
bei 8 Bewertungen

oder Makkaroni

30 min. normal 18.03.2009
bei 10 Bewertungen

griechischer Hackfleisch- / Auberginenauflauf

50 min. normal 02.03.2007
bei 4 Bewertungen

mit weißen Bohnen

30 min. normal 19.04.2009
bei 2 Bewertungen

Makkaroni in Salzwasser bissfest garen. Zwiebel in einer Pfanne im heißen Öl glasig braten. Hackfleisch dazugeben und anbraten. Tomaten und Petersilie zum Hack geben. Mit den Gewürzen und dem Wein abschmecken und ca. 10 Min. zugedeckt köcheln lassen

30 min. simpel 29.07.2007
bei 2 Bewertungen

Die ersten 10 Zuataten zusammenkneten und zu ca. walnussgroßen Bällchen formen. Mit etwas Olivenöl in einer tiefen Pfanne anbraten. Die Bällchen in eine Auflaufform geben und in dem Bratfett Möhre, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Nudeln daz

45 min. normal 15.05.2012
bei 1 Bewertungen

ohne Bechamelsauce, daher eine leichtere Variante

30 min. normal 22.06.2016
bei 1 Bewertungen

gut vorzubereiten und eine kleine Sünde wert

50 min. normal 02.07.2016
bei 1 Bewertungen

Die Auberginenscheiben mit Salz bestreuen und 1 Std. marinieren lassen. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben hierin ca. 10 Min. braten, mit Pfeffer und Salz würzen, herausnehmen und beiseitestellen. Nun die Auberginensche

30 min. simpel 16.02.2014
bei 1 Bewertungen

Griechischer Auflauf, hier mit Zucchini, Kartoffeln und Lammhackfleisch

50 min. normal 01.06.2010
bei 2 Bewertungen

Verwandte der griechischen Moussaka

20 min. normal 02.11.2012
bei 3 Bewertungen

aus einem kretischen Kochbuch

20 min. normal 13.08.2008
bei 4 Bewertungen

Auberginen- und Kartoffelscheiben portionsweise schwimmend in reichlich Olivenöl goldgelb ausbacken und in 2 Sieben abtropfen lassen. 50ml Öl in einem Topf erhitzen, Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln darin anbraten. Tomaten zufügen, kräftig würzen und e

60 min. normal 24.12.2011
bei 1 Bewertungen

Für die Hackbällchen den Toast entrinden und 5 Minuten in Wasser einweichen, dann gut ausdrücken. Brot, Hackfleisch, Ei, Petersilie, Zwiebelwürfel, durchgepressten Knoblauch und Quark miteinander gut mischen. Mit der Gyros-Gewürzmischung und Salz abs

30 min. normal 14.05.2010
bei 1 Bewertungen

Fleisch in Öl anbraten; Auflaufform mit Speck auslegen; schichtweise Fleisch, Kartoffeln, Bohnen und Zwiebeln eingeben; Brühe mit Gewürzen mischen und darüber geben; Auflauf bei starker Hitze 1 Std. backen; Sahne, Ketchup und Reibekäse verrühren, üb

30 min. normal 03.01.2004
bei 2 Bewertungen

Griechische Ofenrouladen, gefüllt mit Gemüse

40 min. normal 02.12.2006