Orangensaft auf die Hälfte einkochen. Das Konzentrat mit Salz, Pfeffer, roter Chilischote, Olivenöl und Honig zu einer Vinaigrette verrühren. Avocadowürfel mit dem Limettensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Zum Anrichten einen höheren Metallri
25 Min. simpel 30.07.2009Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Bitte unbedingt guten Büffelmilch-Mozzarella nehmen. Die Orangen mit einem Messer so schälen, dass wirklich nichts Weißes mehr dran ist. Die Orangen filetieren und den Saft auffangen. Den Käse und die Orangenfil
15 Min. simpel 22.12.2006Die Tomaten und Pfirsiche waschen und in mundgerechte Stücke, die Zwiebel in feinste Streifen schneiden. Alles vorsichtig mit einer Prise Salz, Pfeffer, 6 EL Olivenöl und 4 EL Balsamico vermengen. Den Mozzarella in Stücke schneiden und das Basilikum
20 Min. simpel 24.10.2013Mozzarella mal anders, Sommerfrische pur - einfach und lecker
15 Min. simpel 19.08.2013Low carb, superlecker
10 Min. simpel 20.03.2018Die Wassermelone auf einen Teller legen und mit den Basilikumblättern belegen, darauf dann je eine Scheibe Mozzarella legen. Minze und Haselnüsse darauf streuen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz würzen.
10 Min. simpel 15.08.2014schnell gemacht
10 Min. simpel 16.12.2010Den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Die Feigen abreiben, den Stielansatz entfernen und die Feigen vierteln. Die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Mozzarella, Feigen und Schinken mit den Grissini deko
20 Min. simpel 20.03.2010Für das Dressing den Schnittlauch abbrausen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Mit Balsamico, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl in einer Schüssel verrühren. Für den Salat die Tomaten abbrausen und trocken reiben. Die Mozzarellakugeln in ein
20 Min. simpel 08.07.2019vegetarisch
10 Min. simpel 12.03.2018mit Mozzarella und Rucola, vegetarisch
7 Min. simpel 05.03.2018Die Tomaten und Pflaumen waschen. Die Pflaumen entkernen und Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden. Auf einen Teller abwechselnd fächerartig auslegen. Das Olivenöl und die Crema di Balsamico schön darüber verteilen. Mit
10 Min. simpel 24.10.2018Vom Rucola die Stiele entfernen, die Blätter waschen und trockenschleudern. Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen, die Früchte halbieren und zum Trocknen auf ein Küchentuch legen. Den Parmaschinken zu Röllchen formen. Den Rucola auf einem Teller
10 Min. simpel 30.06.2019Tomaten waschen, Strunk entfernen und die Tomaten halbieren. Mozzarella abgießen, abtropfen lassen und die Kugeln halbieren. Die Melone entkernen, und mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln formen. Zwiebel pellen, halbieren und in dünne Scheiben sch
20 Min. normal 01.07.2019Die Tomaten waschen und dann in Würfel bzw. kleine Stücke schneiden, den Knoblauch schälen und klein hacken. Alles in eine Schüssel geben. Die Weintrauben ebenfalls waschen, halbieren bzw. die Größeren sogar vierteln und ebenfalls in die Schüssel g
15 Min. normal 30.08.201850 Gramm Vollkornnudeln bissfest kochen und abkühlen lassen. Die Cherrytomaten und Mini-Mozzarellas halbieren. Die Avocado mit 3 EL Wasser und 1 EL Öl sowie 1 Handvoll Basilikumblättern gut pürieren, bis eine Creme entsteht. Mit Salz, Pfeffer und et
10 Min. simpel 24.11.2016vegetarisch
10 Min. simpel 10.07.2017Die Sonnenblumenkerne ohne Fett in der Pfanne rösten, bei Seite stellen und abkühlen lassen. Aus dem Rapsöl, Leinöl, Zitronensaft und Senf ein Dressing zubereiten und mit Pfeffer, Salz, und evtl. etwas Süße abschmecken. Erst den Apfel raspeln un
30 Min. simpel 07.12.2017Die Nudeln in reichlich kochendem, leicht gesalzenen Wasser bissfest garen. Anschließend abgießen, abtropfen, und auskühlen lassen. Währenddessen die Kirschtomaten abspülen, putzen und halbieren. Den Babyspinat verlesen, waschen und trocken schleud
30 Min. normal 30.07.2017Den Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Johannisbeeren putzen bzw. antauen lassen. Den Mozzarella in Würfel schneiden. Die Zutaten für das Dressing verrühren und abschmecken. Alles in eine Schüssel geben und vermengen. Frisch servi
10 Min. simpel 23.10.2017Feldsalat, Tomaten und Basilikum waschen. Die Cherrytomaten je nach gewünschter Größe, halbieren oder vierteln. Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen und putzen. 400 g von den Erdbeeren, den Mozzarella und die Tomaten in Stücke schneiden und zusamme
30 Min. simpel 20.08.2018Fenchelsamen in einem Mörser zerstoßen. Mit Zitronenschale und 1 Esslöffel Öl verrühren und mit Pfeffer würzen. Mozzarella abtropfen lassen und grob zerzupfen. Mit der Fenchelmarinade vermengen und beiseitestellen. Das restliche Öl, Essig, Dijonsenf
25 Min. simpel 12.02.2019mit mariniertem Mozzarella
15 Min. simpel 25.09.2017