„Auberginen“ Rezepte: Schmoren 463 Ergebnisse

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Eier oder Käse
Russland
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Hauptgericht mit Baguette oder Reis für Vegetarier, als Beilage zu Lammgerichten für alle anderen

30 Min. normal 19.04.2010
 (54 Bewertungen)

auch als Dimlama oder Basma - im Kaukasus als Adzhab-Sandal bekannt

30 Min. normal 23.10.2011
 (24 Bewertungen)

Afghanisches Gericht. Gebratene Auberginen auf Knoblauch-Pfefferminzquark und Hackfleischsoße

30 Min. normal 24.06.2010
 (265 Bewertungen)

fettarm und unkompliziert

30 Min. normal 22.10.2006
 (432 Bewertungen)

unglaublich lecker!

20 Min. normal 04.08.2014
 (66 Bewertungen)

ein vegetarisches Gericht aus dem Süden der Türkei

40 Min. normal 07.02.2010
 (49 Bewertungen)

kalte Vorspeise aus Auberginen und Tomaten

45 Min. normal 25.12.2007
 (12 Bewertungen)

Gaeng Pa Gai - thailändisches Curry ohne Kokosmilch, auch Waldcurry genannt

50 Min. normal 18.07.2009
 (35 Bewertungen)

mit Tofu und Aubergine

20 Min. simpel 02.05.2012
 (8 Bewertungen)

ww - tauglich

35 Min. normal 05.02.2008
 (18 Bewertungen)

(Kuzu Güveç)

105 Min. normal 03.07.2004
 (11 Bewertungen)

scharfer indischer Brotaufstrich

20 Min. simpel 14.10.2012
 (11 Bewertungen)

Die Auberginen putzen, abspülen, längs vierteln, würfeln und leicht salzen. Die Zucchini putzen, abspülen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, dabei sollten die Tomaten bedeckt

30 Min. simpel 22.06.2015
 (14 Bewertungen)

Backofen auf 200° C vorheizen. Zwiebeln pellen und vierteln, Kartoffeln schälen und halbieren. Auberginen und Paprika halbieren und die Hälften quer in 3 cm breite Streifen schneiden. Tomaten Stielansätze herausschneiden und grob würfeln. Eine Aufla

10 Min. simpel 13.06.2003
 (9 Bewertungen)

Als erstes werden die Auberginen über einer Gasflamme, auf dem Grill oder auf einer elektrischen Kochplatte geröste,t bis die Haut vollkommen geschwärzt ist. Die Auberginen danach abkühlen lassen und häuten. Das Fleisch wird dann grob gehackt. Als n

30 Min. simpel 10.12.2012
 (10 Bewertungen)

Für das Gemüse die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und würfeln. Die Paprikaschoten vierteln, entstielen, entkernen und die weißen Scheidewände entfernen. Die Schoten waschen. Die Aubergine waschen und den Stengelansatz abschneiden. Die Zucchini wa

40 Min. normal 24.04.2002
 (52 Bewertungen)

Indisches Gemüsecurry nach einem Rezept aus England

25 Min. simpel 12.11.2009
 (36 Bewertungen)

Die Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser zubereiten. Die Aubergine in ca. 1,5 cm dicke Würfel schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen, die Auberginenwürfel braten, bis sie weich sind. Mit Rotwein ablöschen. Die Tomaten mit einem Mixstab püri

10 Min. simpel 13.03.2013
 (5 Bewertungen)

gefüllte Auberginen mit Olivenöl

30 Min. normal 16.04.2018
 (5 Bewertungen)

pikanter Gemüseaufstrich

120 Min. pfiffig 24.05.2008
 (60 Bewertungen)

mit Hackfleisch und Feta - Käse

15 Min. normal 08.12.2009
 (6 Bewertungen)

vegetarisch

30 Min. normal 26.02.2017
 (6 Bewertungen)

der Klassiker etwas verfeinert und extrem lecker.

60 Min. normal 29.10.2009
 (7 Bewertungen)

Die Kartoffeln schälen, achteln und in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten vorgaren. Die Möhre waschen oder schälen und in Stifte (ca. 2 cm Länge) schneiden. Ebenso mit der Zucchini, der Aubergine sowie der Paprika verfahren. Die Frühlingszwiebeln in

30 Min. normal 13.06.2013
 (89 Bewertungen)

mit Aubergine

20 Min. normal 19.07.2007
 (12 Bewertungen)

mit Kartoffeln, Lauchzwiebeln, Zucchini usw.

20 Min. simpel 21.12.2008
 (17 Bewertungen)

Brötchen kalt einweichen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Petersilie waschen und hacken. Käse würfeln. Brötchen ausdrücken. Mit Hackfleisch, Ei, Petersilie und Zwiebel verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Käsewürfel vorsichtig unterar

25 Min. normal 15.05.2001
 (8 Bewertungen)

buntes Gemüse-Allerlei mit Couscous - ergibt ein volles Hauptgericht oder auch einen super Partysalat (auch mit Quinoa oder glutenfreien Nudeln ein Hit)

30 Min. simpel 03.01.2014
 (14 Bewertungen)

Die Putenbrust in Würfel und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Den Knoblauch fein hacken. Alles zusammen in dem Olivenöl gut anbraten. Die Bohnen putzen und brechen. Zum Fleisch geben und weiterbraten. Die Zucchini, die Aubergine und die Tomaten

30 Min. normal 24.04.2006
 (9 Bewertungen)

mit Paprika und Aubergine

30 Min. normal 29.07.2010