„-crap“ Rezepte: Schmoren, Österreich & Weihnachten 8 Ergebnisse

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Österreich
Schmoren
Weihnachten
Deutschland
Europa
Festlich
Gemüse
Hauptspeise
Herbst
Rind
Schwein
Winter
bei 2 Bewertungen

einfach und sehr lecker

30 Min. normal 28.02.2010
bei 1 Bewertungen

Das Fleisch am Vortag marinieren. Dafür Senf, Salz, Pfeffer, zerdrückten Knoblauch, Kümmel, Majoran, Thymian einmassieren. Karotten, Sellerie und Zwiebel schälen in 1 cm große Würfel schneiden und mit dem Schopf in eine Kasserolle geben. Lorbeer, Wac

25 Min. simpel 03.05.2011
bei 2 Bewertungen

schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit ...

50 Min. normal 05.07.2007
bei 1 Bewertungen

Weihnachtsschinken in Glühweinbeize

40 Min. normal 05.03.2010
bei 0 Bewertungen

ist ein mittelalterliches Rezept

30 Min. simpel 21.09.2011
bei 0 Bewertungen

Fleisch in mundgerechte Würfel, Schinkenspeck in feine Streifen schneiden. Möhren schälen und würfeln. Schalotten schälen und halbieren. Die Hälfte des Butterschmalzes in einem Topf erhitzen. Das Fleisch mit Cayennepfeffer würzen, mit Mehl bestäuben

30 Min. normal 30.07.2011
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Beilage zum Weihnachtsschinken

45 Min. normal 05.03.2010
bei 0 Bewertungen

Backrohr auf 180°C vorheizen. Beiried mit Küchenfaden (Spagat) binden, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen, Fleisch darin rundum rasch anbraten. Pfanne ins Rohr stellen (Gitterrost) und das Fleisch ca. 50 Minuten braten. Senfkö

30 Min. normal 24.11.2007