„Lauchgemues“ Rezepte: Fisch 19 Ergebnisse

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bei 86 Bewertungen

Die Thunfisch-Steaks auftauen, waschen und trocken tupfen. Dann pfeffern, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Den Lauch in feine Ringe schneiden und in einer Pfanne in Butter goldgelb braten. Weißwein und Crème fraîche zugeben, mit Salz, Pfeffe

10 min. normal 03.05.2007
bei 7 Bewertungen

Das Lachsfilet kalt abspülen, trocken tupfen und beidseitig mit Zitronensaft beträufeln, dann salzen und pfeffern. Den Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Die Sprossen brausen und abtropfen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch abzie

30 min. simpel 20.05.2008
bei 7 Bewertungen

Zuerst Sud für den Fisch herstellen. Kleinst gewürfelte Schalotte, hauchdünne Streifen der Karotte und hauchdünne Knollensellerie-Streifen (ich habe ein 3 x 5 x 1 cm großes Stück Sellerie genommen) in Butter glasig werden lassen, dabei darauf achten,

30 min. normal 24.12.2004
bei 5 Bewertungen

Den Lauch putzen, in etwa 5 cm lange Stücke schneiden und je einmal der Länge nach halbieren. Die grünen Teile waschen und auch in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser kurz blanchieren und danach in einem Sieb abtropfen lassen. In

40 min. normal 15.02.2005
bei 5 Bewertungen

Den Fisch auftauen, die Quitten schälen und in Spalten schneiden, in kochendem Salz-Zitronenwasser ca. 10 min. vorgaren, dann abtropfen lassen. Den Lauch putzen, waschen und in Stücke schneiden. 250 ml Wasser, Essig, 1 Prise Zucker, Salz, Lorbeerbl

15 min. normal 19.01.2010
bei 4 Bewertungen

Schlank im Schlaf geeignet

15 min. normal 04.02.2015
bei 6 Bewertungen

kurzgebratener Fisch mit feinem Lauchgemüse

20 min. normal 30.03.2013
bei 1 Bewertungen

Dies ist eine Vorspeise oder ein Zwischengericht bei einem Menü

30 min. pfiffig 03.02.2010
bei 2 Bewertungen

Zander im Speckmantel

30 min. normal 07.08.2009
bei 2 Bewertungen

Die Möhren schälen und in kleine Stückchen schneiden, in etwas Öl anschwitzen. Währenddessen den Lauch in Ringe schneiden und zu den Möhren geben. Beides gut im Öl verrühren, mit Wodka ablöschen. Anschließend den Weißwein hinzugeben, da beim Gemüse

20 min. simpel 20.04.2017
bei 3 Bewertungen

Die Steaks (Tiefkühlware antauen lassen), waschen und trocken tupfen. Den geputzten Lauch in Streifen, die Oliven und geschälten Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Eine Zitrone in Spalten schneiden. Die andere Zitrone auspressen und mit 2 EL Öl, S

20 min. normal 15.05.2006
bei 0 Bewertungen

ein leichtes sommerliches Gericht

10 min. normal 13.03.2015
bei 0 Bewertungen

Die Hälfte der Butter schmelzen. Brioche, Petersilie, Thymian und geschmolzene Butter im Mixer zu Krümeln verarbeiten. Lachsfilets auf ein Backblech geben und die Krümelmasse darauf verteilen. Gut andrücken. Bei 180°C 10-12 min garen. Währenddessen

30 min. normal 04.09.2006
bei 0 Bewertungen

Den Lauch in Ringe schneiden. Die Korianderblättchen von den Stängeln zupfen. Die Schalotte in Würfel schneiden. Das Seelachsfilet waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Das Toastbrot würfeln und mit dem Seelachs, den Schalottenwürfe

30 min. normal 01.05.2014
bei 0 Bewertungen

Morue aux poireaux

35 min. normal 13.04.2015
bei 0 Bewertungen

einfach, schnell

15 min. normal 26.06.2019
bei 0 Bewertungen

dazu passt Kartoffelstampf

25 min. normal 12.11.2014
bei 0 Bewertungen

im Backofen gegart

10 min. normal 28.10.2016
bei 0 Bewertungen

Spitzpaprika waschen, halbieren und ausputzen. Die Hälften mit der Hautseite nach oben auf dem Backblech in den auf 250 °C vorgeheizten Backofen legen, bis die Haut beginnt Blasen zu werfen. Währenddessen den Lauch waschen, putzen und in feine Ringe

25 min. normal 14.11.2016