„Auberginen“ Rezepte: einfach & Schmoren 220 Ergebnisse

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 (35 Bewertungen)

mit Tofu und Aubergine

20 Min. simpel 02.05.2012
 (8 Bewertungen)

ww - tauglich

35 Min. normal 05.02.2008
 (11 Bewertungen)

scharfer indischer Brotaufstrich

20 Min. simpel 14.10.2012
 (11 Bewertungen)

Die Auberginen putzen, abspülen, längs vierteln, würfeln und leicht salzen. Die Zucchini putzen, abspülen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, dabei sollten die Tomaten bedeckt

30 Min. simpel 22.06.2015
 (14 Bewertungen)

Backofen auf 200° C vorheizen. Zwiebeln pellen und vierteln, Kartoffeln schälen und halbieren. Auberginen und Paprika halbieren und die Hälften quer in 3 cm breite Streifen schneiden. Tomaten Stielansätze herausschneiden und grob würfeln. Eine Aufla

10 Min. simpel 13.06.2003
 (9 Bewertungen)

Als erstes werden die Auberginen über einer Gasflamme, auf dem Grill oder auf einer elektrischen Kochplatte geröste,t bis die Haut vollkommen geschwärzt ist. Die Auberginen danach abkühlen lassen und häuten. Das Fleisch wird dann grob gehackt. Als n

30 Min. simpel 10.12.2012
 (52 Bewertungen)

Indisches Gemüsecurry nach einem Rezept aus England

25 Min. simpel 12.11.2009
 (38 Bewertungen)

Die Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser zubereiten. Die Aubergine in ca. 1,5 cm dicke Würfel schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen, die Auberginenwürfel braten, bis sie weich sind. Mit Rotwein ablöschen. Die Tomaten mit einem Mixstab püri

10 Min. simpel 13.03.2013
 (12 Bewertungen)

mit Kartoffeln, Lauchzwiebeln, Zucchini usw.

20 Min. simpel 21.12.2008
 (8 Bewertungen)

buntes Gemüse-Allerlei mit Couscous - ergibt ein volles Hauptgericht oder auch einen super Partysalat (auch mit Quinoa oder glutenfreien Nudeln ein Hit)

30 Min. simpel 03.01.2014
 (37 Bewertungen)

gut zu variieren

20 Min. simpel 06.10.2008
 (4 Bewertungen)

mediterran, vegan

20 Min. simpel 20.03.2018
 (6 Bewertungen)

schnell und fruchtig

20 Min. simpel 01.07.2013
 (7 Bewertungen)

einfach und gesund

35 Min. simpel 12.07.2008
 (33 Bewertungen)

mediterrane Gemüse, abgeschmeckt mit Aceto und Honig

15 Min. normal 04.04.2001
 (12 Bewertungen)

Das Gemüse waschen. Die Kartoffeln, Zwiebeln und den Knoblauch schälen. Die Champignons putzen und dabei ganz lassen. Kartoffeln, Tomaten und Zwiebeln halbieren und das restliche Gemüse in große Scheiben schneiden. Zusammen mit den Knoblauchzehen, de

30 Min. simpel 21.10.2008
 (105 Bewertungen)

Paleo, natürliche Lebensmittel, laktosefrei

20 Min. simpel 26.05.2015
 (18 Bewertungen)

indisches Gemüse

40 Min. simpel 30.11.2007
 (46 Bewertungen)

Leckeres, einfaches und schnelles Gericht, pseudoarabisch

30 Min. simpel 21.09.2009
 (4 Bewertungen)

auch für andere Fleischsorten geeignet

20 Min. simpel 19.02.2014
 (6 Bewertungen)

Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Zucchini und Aubergine längs vierteln und in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Alles in dem Öl scharf anbraten. Temperatur ganz niedrig schalten. Tomatenmark und Pesto unterrühren. Mit Kurkuma, Salz und Pfeffer abs

10 Min. simpel 10.09.2013
 (3 Bewertungen)

Alle Zutaten, bis auf eine Tomate zum Belegen, grob würfeln. Die Kartoffel- und Auberginenstücke mit einer Prise Muskat in lauwarmes, gesalzenes Wasser legen. Das Rindfleisch mit etwas Öl mit geschlossenem Topfdeckel bei geringer Hitze 5 - 10 Min. s

40 Min. simpel 08.03.2017
 (8 Bewertungen)

bulgarisches Nationalgericht

45 Min. simpel 10.03.2009
 (7 Bewertungen)

Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Aubergine und Paprika in kleine Würfel schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin scharf anbraten. Zwiebel, Knoblauch, Aubergine und Paprika untermischen und 10 min. mitbraten, gelegentlic

30 Min. simpel 01.09.2008
 (8 Bewertungen)

Zwiebeln und Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten, Zucchini und Auberginen putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Tomaten kurz in kochendes Wasser legen und in kaltem Wasser abschrecken, häuten und das Fruchtfleisch in

30 Min. normal 15.09.2009
 (20 Bewertungen)

zu Nudeln, aber auch Reis oder Kartoffeln und Couscous geeignet

45 Min. simpel 29.08.2009
 (20 Bewertungen)

Auberginen putzen, waschen, in Würfel schneiden, mit Salz bestreuen und ziehen lassen. Tomaten waschen und Stielansätze abschneiden. Tomaten grob hacken. Zwiebeln schälen und hacken. Majoran waschen und die Blätter abzupfen. Auberginen durch ein Sieb

25 Min. simpel 31.08.2005
 (17 Bewertungen)

vegetarisch, schnell gemacht und leicht bekömmlich

10 Min. simpel 14.07.2009
 (12 Bewertungen)

Die Auberginen schälen in Scheiben schneiden und in Salz/Zitronensaft ca. 10 Minuten einlegen. Ich habe ca. 1 EL Salz und den Saft einer halben Zitrone in 1 Liter Wasser gegeben. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hähnchenk

60 Min. simpel 08.04.2016
 (10 Bewertungen)

ohne Auberginen

15 Min. normal 02.05.2009