Blaulengfilet mit Gemüsemantel in Senfsauce
Wenn man Fischfilets auf dem Grill oder in der Grillpfanne zubereiten möchte empfiehlt es sich, das zarte und magere Fleisch vor der direkten Hitzeeinwirkung zu schützen. Das geht unter anderem auch sehr gut, indem man den Fisch in Gemüse wie Zucchin
60 Min. pfiffig 04.04.2007