Panierte Schwarzwurzeln mit Hollandaise-Espuma und Salat
ein Traum von einem Schaum - die Hollandaise einmal ganz "isi"
70 Min. normal 18.09.2013„Schaum“ Rezepte: warm & Snack 4 Ergebnisse
Blätterteigkissen mit Räucherlachs
Blätterteig auswallen und Kreise ausstechen (9cm Durchmesser), mit verquirltem Ei bestreichen. Bei 200 Grad 20 Minuten knusprig backen, abkühlen lassen und quer durchschneiden. Radieschen rüsten und in grobe Brunoise schneiden, Räucherlachs fein auf
30 Min. normal 22.12.2008Schinken - Schaum
mit Eiern
30 Min. simpel 16.11.2008Spargelsalat mit Kerbelschaum und Flusskrebsen
aus rohem, weißen Spargel
20 Min. simpel 28.03.2007