„Lauchgemues“ Rezepte: Saucen 4 Ergebnisse

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Zunächst setzt man die Gemüsebrühe auf und bringt sie zum Kochen. In der Zwischenzeit nimmt man den Lauch, schält die äußersten Blätter ab und entfernt das Wurzelende mit einem Messer. Dann halbiert man den Lauch der Länge nach und schneidet die Hä

25 min. normal 06.05.2008
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eine alternative Beilage zu Wildfleisch

10 min. normal 11.12.2017
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Den Lauch putzen, gründlich waschen und schräg in 3 cm dicke Stücke schneiden. Die Eier etwa 7 Minuten kochen, dann abschrecken. 1 EL Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl darin anschwitzen und mit Milch und Sahne ablöschen. Etwa 5 Minuten köchel

25 min. normal 24.12.2008
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Der Lauch wird in breite Ringe geschnitten und gut gewaschen, anschließend abtropfen lassen. Das Hackfleisch in einer erhitzten Pfanne anbraten und den Lauch dann dazu geben. Mit etwas Wasser ablöschen (nicht zu viel), den Brühwürfel zerbröseln und

30 min. normal 08.10.2009