Spaghetti Cacio & Pepe
Altes Rezept aus dem Latium
15 Min. simpel 06.12.2014„-löffelbiskuit“ Rezepte: Saucen, warm & Käse 51 Ergebnisse
Spaghettini mit Cherrytomaten und Büffelmozzarella
Zwiebeln, Knoblauch und Chili in Olivenöl anschwitzen, Tomatenmark dazugeben und gut unterrühren. Mit wenig Wasser ablöschen und einkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und wenig Zucker abschmecken. Die Sauce sollte schön sämig sein, falls es nötig ist,
30 Min. simpel 03.08.2017Lachs - Feta - Sauce
eine kalte Sauce zu Pasta
10 Min. simpel 23.12.2008Pasta mit Salbei-Käsesoße
Die Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit die Salbeiblätter in Butter nicht zu scharf anbraten, die Sahne zugießen, kurz einkochen lassen. Die Hitze reduzieren, den Parmesan einrühren und so lange rühren, bis der Kä
10 Min. normal 08.01.2009Mangold - Strudel
mit Walnüssen und Schafskäse
55 Min. simpel 23.04.2007Gebackener Kräuter-Schafskäse an Tomatenragout
vegetarisch und lecker
25 Min. normal 04.12.2014Brokkoli - Nudeln in Käsesauce
Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest kochen. Die Brokkoliröschen ebenfalls in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abtropfen lassen. Für die Käsesauce die gehackte Zwiebel in etwas Öl anrösten, die Schlagsahne dazugießen und
20 Min. normal 20.06.2010Halloumi mit Zitronensalsa
auch beim Grillen muss es nicht immer nur Fleisch sein, Rezept aus Zypern
10 Min. simpel 30.06.2011Grüner Spargel in Spaghetti
Die Spaghetti nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Die Frühlingszwiebeln klein, den Spargel in Stücke und die Birnen in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Milch und Gorgonzola dazugeben und mit Gemüsebrühe und
15 Min. simpel 16.05.2010Pfannkuchen mit Spinat
Eier mit Milch und Wasser verschlagen, Mehl unterrühren und mit Salz würzen. Teig ca. 20 min. ruhen lassen. Die Zwiebeln mit den gewürfelten 4 Tomaten in 1 EL Öl andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen, mit Brühe und Tomatensaft ablöschen un
30 Min. normal 13.11.2006Gorgonzola-Pasta mit Rucola und Pinienkernen
Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Sahne in einen kleinen Topf geben und erwärmen, den Gorgonzola langsam einrühren. Den Parmesan raspeln und die Hälfte zur Sahnesauce geben. Die Gorgonzolasauce mit Salz und Pfeffer a
5 Min. simpel 02.02.2015Ziegenkäse im Brickteig mit Balsamicosabayon und karamellisierter Birne
Ziegenkäse in dicke Scheiben schneiden. Weißwein erwärmen und den Honig darin auflösen. Den Käse über Nacht in der kalten Marinade marinieren. Am nächsten Tag aus der Marinade nehmen und in den gehackten Walnüssen wenden. Den Käse in den Brickteig ei
20 Min. normal 18.12.2006Honiggebratener Pecorino auf Bärlauch - Karotten - Salat
raffiniert, aber einfach zu machen
30 Min. simpel 29.04.2010Blattspinat - Lachs - Flusskrebs - Teigtascherl
in einer Safranschaumsauce
80 Min. normal 09.03.2008Camembert in Walnusskruste mit Birnenchutney
Für das Chutney die Birnen schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Birnen in nicht zu große Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Ingwer schälen und fein würfeln. Die Chilischote waschen, längs halbieren, Stiel, Kerne und Wände entfernen und die C
15 Min. normal 17.04.2015Fontina-Tortellini mit Blattspinat, Parmesan-Schaum und Trüffel
vegetarisch
120 Min. pfiffig 15.01.2018Herbstliches Ofengemüse mit Roquefortcreme
einfach zubereitet
30 Min. simpel 20.10.2008Camembertcreme
Spaghetti á la Franz
25 Min. simpel 27.09.2011Spaghetti Gorgonzola ohne Sahne
Die Spaghetti wie gewohnt in ausreichend Salzwasser bissfest garen. Die geschälte Zwiebel in halbe Ringe oder Würfel schneiden und in einem Topf in etwas Öl anbraten. Sobald sie glasig sind, das Tomatenmark und den gepressten Knoblauch hinzugeben u
30 Min. simpel 28.02.2015Grüner Spargel mit Mozzarella - Sauce
Den Spargel säubern und nur an den unteren Enden schälen. Mit dem Zucker und einer Prise Salz in ca. 12 - 15 Minuten gar kochen. Für die Sauce die Milch mit der flüssigen Butter, dem Eigelb und der Speisestärke glattrühren. Dann unter weiterem Rühr
40 Min. normal 23.01.2007Roastbeef mit Calvadosbirnen und Gorgonzolasauce
ob als Vorspeise oder auf dem Buffet - immer ein Renner
10 Min. normal 26.05.2011Pasta cinque Formaggi
Pasta mit einer leckeren 5-Käse-Sauce
30 Min. simpel 20.10.2016Würzige Soße
Alle Zutaten miteinander vermischen und abschmecken. Anschließend die Soße erwärmen und den Soßenbinder je nach Anleitung auf der Packung dazugeben, ca. 5 Minuten köcheln lassen und mit Pasta servieren.
5 Min. simpel 28.10.2011Auberginenröllchen in Tomatensauce
Die Aubergine putzen, waschen, längs in 16 dünne Scheiben schneiden (geht am besten mit der Brotschneidemaschine). Den Mozzarella ebenfalls in 16 Scheiben schneiden. Basilikum waschen, trocken tupfen und Blättchen abzupfen. Auf eine Auberginenschei
35 Min. simpel 12.11.2001Gebackener Ziegenkäse im Blätterteig mit süßer Rotweinsauce auf Rucola und Feigen
Die Ziegenkäserolle je nach Belieben in Scheiben schneiden. Den Blätterteig ausrollen und in ausreichend große Quadrate schneiden, sodass der Ziegenkäse oben und unten bedeckt ist. Den Käse auf die Blätterteigstücke setzen, die Seiten zudrücken und
30 Min. simpel 12.08.2013Spezia-Cordon bleu mit Krabbben und Mozzarella, Rosmarinkartoffeln und Kartoffelsoße
Kartoffeln und Kartoffelsoße: Die Kartoffeln schälen und kochen. Ca. 1/4 der gegarten Kartofffeln fein stampfen. In einer etwas höhere Pfanne mit ca. 23 - 26 cm Durchmesser, oder auch größer, die Speckwürfel und die klein geschnittenen Schalotten an
40 Min. normal 06.01.2010Spinat-Schafskäse Pfannkuchen mit Tomatensalsa
einfach, vegetarisch, würzig
25 Min. simpel 13.04.2016Crostini mit fruchtigem Chutney und Camembert
Backofen auf 200°C vorheizen. Senfkörner in einer Pfanne im heißen Öl anbraten, bis sie anfangen zu springen. Zwiebel- und Chiliwürfel zufügen und 4 Minuten dünsten. Von der Orange 1 TL Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Beides zusammen
20 Min. normal 25.01.2012Muschel - Saganaki
Muscheln in Tomaten - Feta - Sauce
15 Min. normal 27.03.2008Saganaki spezial
Schafskäse mit Krabben
15 Min. simpel 31.01.2007