„Brotsalate“ Rezepte: Vegetarisch 79 Ergebnisse

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 bei 326 Bewertungen

Das Brot in sehr dünne Scheiben schneiden. Auf einen Rost legen und im heißen Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) auf der mittleren Schiene 3 bis 4 Min. hellbraun rösten. Knoblauchzehe halbieren und die Brotscheiben mit den Schnittflächen des Knoblau

30 min. simpel 13.04.2014
 bei 20 Bewertungen

Ein mediterraner Salat, ideal zum Grillen

20 min. normal 24.07.2014
 bei 45 Bewertungen

vegetarisch

15 min. normal 17.02.2010
 bei 8 Bewertungen

Panzanella

15 min. simpel 30.10.2008
 bei 33 Bewertungen

Weißbrot in nicht zu kleine Stücke würfeln und in Olivenöl in der Pfanne rösten. Tomaten vierteln, Zwiebeln in kleine Ringe oder feine Streifen schneiden. Basilikum zerkleinern. Alles zusammen in eine Schüssel geben und Knoblauch dazupressen. Mit Sa

30 min. pfiffig 10.03.2006
 bei 4 Bewertungen

Das Olivenciabatta in mundgerechte aber nicht zu kleine Würfel schneiden und trocken in einer Pfanne bei kleiner Hitze anrösten. Die Tomaten und den Feta in mundgerechte Stücke schneiden und vermengen. Die Jungzwiebel in sehr dünne Ringe schneiden u

20 min. normal 06.11.2014
 bei 8 Bewertungen

Das Ciabatta in Würfel schneiden und im Öl, dem die geschälten, nicht zerkleinerten Knoblauchzehen zugefügt wurden, goldbraun ausbraten. Zur Seite stellen und auskühlen lassen. Den Rucola waschen und trocken schütteln. Melone und Feta würfeln. Die P

15 min. normal 08.07.2015
 bei 9 Bewertungen

Für das Dressing 3 EL Öl mit dem Honig und dem Essig vermengen. Tomaten waschen und halbieren. Gurke schälen und halbieren. Die Gurkenhälften in Scheiben schneiden. Basilikumblätter abzupfen und klein schneiden. Zwiebel abziehen und und in dünne Stre

40 min. normal 08.06.2010
 bei 13 Bewertungen

Den Feta-Käse mit dem Öl in eine Schüssel geben. Die Tomaten waschen und würfeln. Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und mit den Tomaten zum Feta-Käse geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Brot in Würfel schneiden und in reichlich Butter a

15 min. simpel 29.11.2013
 bei 18 Bewertungen

Arabische Küche

20 min. simpel 24.11.2006
 bei 20 Bewertungen

Das Fladenbrot (ca. 400 - 500 g) im Backofen bei 200°C auf der mittleren Schiene etwa 10 Minuten aufbacken. Danach in kleine Stücke schneiden und mit dem Saft von ½ Zitrone beträufeln und etwa 5 Minuten ziehen lassen. Inzwischen die Salatgurke schä

25 min. simpel 29.01.2002
 bei 5 Bewertungen

Mit Feta - Käse und Oliven - der Renner auf jeder Party

25 min. normal 09.03.2009
 bei 4 Bewertungen

partygeeignet und

20 min. simpel 15.06.2008
 bei 5 Bewertungen

Paximadi in kleine Stücke brechen und zum aufweichen mit reichlich Olivenöl beträufeln. Tomaten, Gurke und Paprikaschote in nicht zu große Stücke schneiden und zusammen mit der in Ringe geschnittenen Zwiebel und den in Stückchen gebrochenem Feta über

15 min. simpel 01.03.2003
 bei 7 Bewertungen

Fladenbrot in ca. 1/2 cm dicke und 3 cm lange Stücke schneiden. Brotstücke mit dem Paprikapulver gleichmäßig bestäuben und mit Olivenöl beträufeln. Die Tomaten vierteln und entkernen, das Fruchtfleisch würfeln. Die Gurken schälen, längs halbieren,

30 min. normal 31.01.2008
 bei 4 Bewertungen

sehr einfach und vegetarisch

30 min. normal 21.05.2015
 bei 5 Bewertungen

Fattoush , eine frische Abwechslung

30 min. simpel 04.08.2009
 bei 5 Bewertungen

Toskanischer Brotsalat

35 min. simpel 09.07.2013
 bei 2 Bewertungen

leicht und sehr lecker

15 min. simpel 14.01.2017
 bei 5 Bewertungen

Das Weißbrot in Würfel schneiden und in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze leicht anrösten. Die Zwiebel schälen, vierteln und in feine Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten, Gurke und Paprikaschote waschen. Von der

25 min. simpel 12.01.2009
 bei 4 Bewertungen

toskanischer Brotsalat - super einfach

15 min. simpel 14.04.2009
 bei 3 Bewertungen

Brot in mundgerechte Stücke teilen. Knoblauch abziehen, durchpressen, mit Wein und jeweils der Hälfte Balsamico und Öl verrühren. Brot damit begießen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Sal

30 min. simpel 30.12.2004
 bei 3 Bewertungen

Vegetarisch, einfach und ziemlich lecker

40 min. simpel 10.03.2015
 bei 2 Bewertungen

Das Brot in größere Würfel schneiden und mit in Scheiben geschnittenem Knoblauch in Olivenöl braten, bis das Brot goldgelb ist. Den Knoblauch erst später zufügen, damit er nicht zu dunkel und bitter wird. Lauchzwiebeln, Tomaten, Paprika, Gurke, Fenc

30 min. simpel 09.07.2012
 bei 2 Bewertungen

schnell gemacht und perfekt zum Grillen

30 min. simpel 30.06.2016
 bei 2 Bewertungen

Vom Porree das Grün bis auf 1/3 entfernen. Porree in feine Ringe schneiden. Paprika vierteln, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln in sehr feine Spalten, Brot in große Stücke schneiden. Salate putzen und waschen. Radicchio in mundgerechte St

30 min. normal 10.10.2006
 bei 2 Bewertungen

ein sommerlicher Salat mit Bohnen und Tomaten, toll auch als Beilage zum Grillen

30 min. normal 06.04.2015
 bei 2 Bewertungen

mediterraner Brotsalat aus der Toskana

30 min. normal 03.04.2015
 bei 2 Bewertungen

einfach und lecker

20 min. simpel 29.05.2005
 bei 2 Bewertungen

Das Baguette zunächst in Scheiben schneiden und diese dann nochmals halbieren oder vierteln (je nach Durchmesser des Baguettes). Eine Knoblauchzehe schälen und halbieren. Nun etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Knoblauchzehe, den Rosmarinzw

30 min. normal 06.12.2013