„Gruenkohleintopf“ Rezepte: Europa 16 Ergebnisse

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Aufwand
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Max. Arbeitszeit in Min.

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Abgegebene Bewertungen: (87)

Grünkohl, Zwiebeln und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Anschließend bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf garen. Zwischendurch immer wieder mal umrühren. Nach etwa einer Stunde Kochzeit die Würstchen zufügen, weitere 15 Minuten

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.12.2006
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Abgegebene Bewertungen: (14)

nach Oma Gertrud

access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 08.03.2010
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Abgegebene Bewertungen: (6)

Klassisch und einfach, aber superlecker

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 21.01.2009
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Kasseler und Zwiebeln klein schneiden und in einem großen Topf anbraten. Grünkohl und Wasser zugeben. Alles 20 Minuten kochen lassen und die Kohlwürste dazugeben. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.04.2003
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Den Grünkohl mehrmals waschen und abtropfen lassen, in kochendem Salzwasser zusammenfallen lassen und wieder abtropfen lassen, dann grob hacken. Schmalz in einem Bräter erhitzen, die Speckscheiben darin von beiden Seiten anbraten und herausnehmen, n

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 02.01.2011
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Abgegebene Bewertungen: (4)

typischer Grünkohleintopf aus dem Ruhrgebiet von Oma Mohrle

access_time 45 min. signal_cellular_alt simpel date_range 27.05.2007
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Abgegebene Bewertungen: (6)

Den von den Strünken abgestreiften Grünkohl gründlich waschen, dann grob schneiden und anschließend kurz in heißem Wasser abkochen (ca. 5 Minuten), dann das Kochwasser abgießen. Die geschälten und gewürfelten Kartoffeln in einen Topf mit Wasser gebe

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 25.07.2007
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Abgegebene Bewertungen: (6)

gerade in der kalten Jahreszeit immer wieder gern gegessen

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.02.2009
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Abgegebene Bewertungen: (4)

Grünkohleintopf

access_time 30 min. signal_cellular_alt normal date_range 23.11.2006
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Den von den Rippen gelösten Grünkohl gut waschen, portionsweise in Salzwasser 10 min. blanchieren, dann mit einem Messer hacken. Zwiebel fein hacken und in Schmalz goldgelb anrösten und zusammen mit der Fleischbrühe, Schweine- oder Gänseschmalz (G

access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 16.01.2014
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Ohne Schmalz

access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 14.04.2015
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Abgegebene Bewertungen: (1)

1,75 Liter Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Hälfte der Mettwürstchen unzerkleinert (ich piekse sie noch an), die andere Hälfte in Scheiben geschnitten ins Wasser geben, das Kasselerfleisch und die gewürfelte Zwiebeln hinzufügen. An

access_time 45 min. signal_cellular_alt normal date_range 07.03.2012
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Einen großen Topf auf die Herdplatte stellen und einen Schuss Öl darin erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch darin glasig anschwitzen. Zu den Zwiebeln die Mettwurst geben und darin auslassen. Nach 5 Minuten die geschnittenen Ka

access_time 25 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.12.2007
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Gänseschmalz in einem großen Topf erwärmen, die klein gehackten Zwiebeln und Speckwürfel auslassen. Grünkohl gefroren dazu und mit der Fleischbrühe aufgießen und ca. 30 min köcheln lassen. Jetzt den in Stücke geschnittenen Schweinebauch und die ange

access_time 30 min. signal_cellular_alt simpel date_range 08.02.2010
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Das Fleisch, knapp mit Wasser bedeckt, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 1 - 1,5 Stunden kochen. Herausnehmen, Grünkohl und Zwiebeln in der Brühe 1 - 1,5 Stunden kochen. Die Kohlwürste so hinzufügen, dass sie eine Dreiviertelstunde mitkochen. Wenn

access_time 60 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.04.2009
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Haferflocken in Salzwasser weich kochen und durch ein Haarsieb streichen. Den Grünkohl mit Porree, Zucker, Gewürznelken und Schmalz in wenig Salzwasser abgedeckt bei kleiner Hitze in ca. 90 Min. gar dünsten. Dann mit dem Haferschleim binden und

access_time 40 min. signal_cellular_alt normal date_range 10.02.2017