Antipasti misti
Gemischte italienische Antipasti aus dem Backofen - lecker!
25 Min. simpel 11.09.2007„Auberginen“ Rezepte: Sommer, Italien & Schnell 50 Ergebnisse
Caponata
ein leichtes sommerliches Essen oder fürs Büffet
20 Min. normal 28.10.2008Antipasti auf dem Blech
in der Grillsaison unser Highlight!
20 Min. simpel 11.07.2008Sayas leichte Minestrone
ww geeignet
10 Min. simpel 29.02.2012Auberginen - Lasagne
vegetarisch
20 Min. normal 06.09.2009Salat von lauwarmen Grillgemüsen
Paprika, Zucchino, Aubergine und Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit 4 EL Olivenöl vermischen und in eine große Auflaufform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Unter dem Backofengrill ca. 1
45 Min. normal 28.03.2008Antipasti von Karotten, Fenchel, Zucchini, Auberginen und Zwiebeln
ideal für Sommerbuffet
30 Min. simpel 05.08.2006Auberginenspieße
Aubergine längs in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben in Öl kurz anbraten, auf ein Küchenpapier legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Pesto bestreichen und Parmesan bestreuen, einrollen und auf einen Schaschlikspieß aufspießen. Im Kühlschran
20 Min. simpel 13.01.2003Rigatoni mit glasierten Auberginen
geht sehr schnell und lohnt sich
10 Min. simpel 27.12.2006Auberginenauflauf
Parmigiana di Melanzane
30 Min. normal 16.07.2006Vegetarischer Pasta - Gratin
Die Auberginen waschen und in Würfel schneiden. Die Zucchini waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Oregano fein hacken. Die Oliven entsteinen und in Ringe schneiden. Den Mozzarella in kleine Würfel schneide
30 Min. normal 10.08.2007Schnelle Auberginen Antipasti
Aubergine waschen und in dünne Scheiben schneiden (ca. 5 mm) salzen und 10 Minuten ziehen lassen. Durch das Salz werden die Bitterstoffe entzogen. Danach die Auberginenscheiben abwaschen, trockentupfen und nicht mehr nachsalzen! Aus Knoblauch, Chil
10 Min. simpel 18.12.2006Spaghettini mit sonnengetrockneten Tomaten, Auberginen und Chili
Die Schalotten mit dem Knoblauch im heißen Öl 5 bis 6 Minuten zugedeckt weich dünsten. Die Auberginenwürfel zugeben und etwa 3 Minuten mitdünsten. Die Kräuter, die eingelegten Tomaten und die Chilies untermischen. Das Ganze auf kleinster Flamme zuged
20 Min. normal 17.08.2006Scharfe Gemüse - Spaghetti
Die Spaghetti nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Die Zwiebel hacken und in Olivenöl glasig anschwitzen. Das Gemüse in beliebige Stücke schneiden und zur Zwiebel geben, anrösten. Die Tomaten in Würfel schneiden und gemeinsam mit dem Tomatenm
30 Min. simpel 31.10.2009Grillgemüsesalat mit Senfdressing
schmeckt lauwarm und kalt
30 Min. normal 22.07.2008Spaghetti mit Paprika-Auberginengemüse und Mozzarella
Die Spaghetti bissfest garen. In der Zwischenzeit das Gemüse waschen. Paprika und Chilischote entkernen. Paprika und Aubergine in kleine Würfel oder Streifen schneiden, Chilischote und Knoblauch sehr fein hacken. Die Tomaten je nach Größe halbieren,
15 Min. simpel 29.09.2011Pesto - Gemüse - Lasagne
Lasagne mal anders, schmeckt frisch und leicht
20 Min. normal 25.10.2007Auberginen - Sardellen - Sauce
zu Pasta, z. B. Penne
10 Min. normal 16.08.2009Pasta mit mediterranem Ofengemüse
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Aubergine, Paprika und Tomaten waschen. Die Aubergine in nicht zu kleine Würfel schneiden, die Paprika halbieren, entkernen und vierteln, die Tomaten und Zwiebeln halbieren, und den Knoblauch abziehen. Das ganze Gemüse
30 Min. normal 31.01.2009Pasta mit Bauernsoße
Die Pasta nach Packungsanweisung bissfest kochen. Die Pilze putzen und blättrig schneiden. Die Aubergine klein würfeln, den Knoblauch fein hacken oder zerdrücken. Die Tomaten etwas zerkleinern, den Saft auffangen. Die Petersilie hacken. Champignon
15 Min. simpel 05.01.2009Mediterrane Gemüsesoße
Das gewürfelte Gemüse in Olivenöl anbraten und mit wenig Salz (der Feta ist sehr salzig!), Pfeffer und den Kräutern würzen. Die Dosentomaten zugeben. Mit ein wenig Gemüsebrühe aufgießen (ca.1/4 l). Das Ganze ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Die
20 Min. normal 04.07.2007Scharfe Auberginen - Pfanne
mit frischen italienischen Kräutern - schnell zubereitet
20 Min. normal 08.06.2010Auberginenschnitzel mit Tomatensoße
Die Auberginenscheiben salzen und kurz durchziehen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten. Die Tomaten dazugeben und mit Tomatenmark auf die gewünschte Konsistenz eindicken, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
20 Min. normal 19.03.2008Mediterranes Gemüse
würzig und aromatisch
20 Min. simpel 08.01.2018Gemüsesauce zu Pasta
köstlich und gesund!
20 Min. normal 30.04.2010Gefüllte Auberginen
Rezept aus Sizilien
30 Min. normal 02.04.2010Auberginensauce zu Pasta
mit Büffelmozzarella und frischem Oregano
15 Min. normal 07.05.2012Zucchini - Auberginen - Lasagne
Vegetarische Lasagne
20 Min. simpel 25.04.2010Auberginenauflauf mit Ricotta
Den Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad vorheizen. Die Auberginen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und im heißen Ofen auf der mittleren Schiene von beiden Seiten 5 Minuten braten. Hera
30 Min. normal 11.04.2009Antipasti - Gemüse
süß - sauer eingelegt
30 Min. normal 11.05.2008