Crème brûlée kinderleicht
Alle Varianten auf den einfachsten Nenner gebracht
20 Min. normal 08.10.2007Wie wäre es mit: rahm (8 Rezepte)
Alle Varianten auf den einfachsten Nenner gebracht
20 Min. normal 08.10.2007175 g Zucker goldbraun karamellisieren. Mit Zitronensaft und 2 EL heißem Wasser ablöschen. So lange rühren, bis sich der Karamell gelöst hat. In eine gefettete Form (ca. 1 l Inhalt) gießen und erstarren lassen. Eier, Eigelb, Sahne, Milch, 175 g Zuc
20 Min. simpel 18.11.2001französisches Meisterstück
60 Min. pfiffig 17.03.2009nicht so süß und ohne Milch
10 Min. simpel 08.12.2008süß-saure Variante des Klassikers
15 Min. simpel 30.08.2013bretonischer Sandteig mit Salzbutter
75 Min. pfiffig 10.09.2019Die abgemessene Sahne in einen Topf geben. Den Ofen auf 150°C vorheizen. Die Vanilleschote mit einem scharfen Messer längs aufschneiden und das Mark herausschaben. Das Vanillemark mit der klein geschnittenen Schote in die Sahne geben und aufkochen
20 Min. normal 27.10.2009Die Vanilleschote aufschlitzen und zusammen mit der Sahne aufkochen lassen - danach abkühlen lassen. Die Vanilleschote herausnehmen, das Mark herauskratzen und wieder in die Sahne geben. Eier, Eigelb, Zucker und Kokosraspel in die lauwarme Sahne gebe
20 Min. simpel 20.01.2008