„-crap“ Rezepte: Rind, Schmoren, Weihnachten & marinieren 3 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: -cap (3 Rezepte)

marinieren
Rind
Schmoren
Weihnachten
Festlich
Hauptspeise
bei 18 Bewertungen

Das Fleisch mindestens über Nacht, besser noch über 2 Nächte im Rotwein marinieren. Aus dem Wein nehmen, trocken tupfen und in einem Bräter in etwas Öl anbraten. Die Gemüsewürfel zugeben und braun anrösten lassen. Mit etwas Wein von der Marinade abl

30 Min. normal 15.05.2002
bei 23 Bewertungen

Das Fleisch 4-6 Tage einlegen in 0,7 l Rotwein und den Essig, dazu die Zitronen (halbiert), Sauerbratengewürz, Lorbeer und die Zwiebeln geben. Dann das Fleisch herausnehmen, abtupfen, salzen und pfeffern, in Öl scharf zuerst auf einer Seite anbraten

30 Min. normal 10.09.2006
bei 1 Bewertungen

Sternanis und Orangenschale geben eine interessante Note

30 Min. normal 22.12.2015