Türkischer Hackfleisch-Auflauf mit Schafskäse
gut für die große Runde
20 Min. normal 14.01.2010„Rinder“ Rezepte: Rind, Auflauf & Türkei 29 Ergebnisse
Iskender Auflauf mit Schafskäsesauce
Variation des tradionellen Iskender Kebap in Auflaufform
30 Min. normal 13.06.2010Börek mit Hackfleisch
Hackfleisch mit der Zwiebel, den Tomaten scharf anbraten, Peperoni und Tomaten klein schneiden. Knoblauch pressen und zu der Hackmasse geben. Tomatenmark in etwas Wasser auflösen und über das Hackfleisch geben, alles mit Salz, Pfeffer, Rosenpaprika u
30 Min. normal 29.02.2004Pikant gefüllter Hackfleischstrudel
Frühlingszwiebeln und Paprika waschen, putzen, in Scheiben bzw. Würfel teilen. Zwiebeln in 20 g Butter anschwitzen, Paprika und Gehacktes zufügen und unter Rühren anbraten. Tomatenmark, Salz und Gewürze hinzufügen. 2 Eier sowie Petersilie unterziehen
20 Min. normal 25.03.2003Türkischer Weißkrautauflauf
Den Kohlkopf vierteln, Strunk herausschneiden, äußere Blätter entfernen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln fein würfeln. Die Butter in einer Kasserolle zerlassen und die Zwiebeln darin goldgelb werden lassen. Das Hackfleisch dazu geben und
40 Min. normal 06.10.2010Lahana Firinda
Türkische Krautpfanne
20 Min. normal 26.10.2003Lahana Firinda
Weißkohlauflauf
35 Min. normal 09.10.2006Anatolischer Weißkohlauflauf
Den Kohl von den äußeren Blättern befreien und waschen. Vierteln, den Strunk herausschneiden und die Viertel in feine Streifen schneiden oder hobeln. Die Hälfte der Butter erhitzen und die Streifen unter Rühren darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und P
45 Min. simpel 14.08.2002Türkischer Brotauflauf
Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Rinderhack, Zwiebelwürfel, 2 Eigelbe, Semmelbrösel, Oregano, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zu einem Fleischteig verkneten und abschmecken. Mit feuchten Händen 10 gleichgroße Bällchen formen. 2 EL des Öls in
30 Min. normal 25.11.2008Karniyarik - gefüllte Auberginen
ein fettreduziertes Rezept nach türkischer Art
30 Min. normal 10.07.2008Kartoffel Kebab mit Frikadellen
ganz einfach gemacht
40 Min. simpel 27.04.2017Köfte nach Hausfrauen Art
Kräftig gewürzte Hackbällchen
40 Min. normal 20.02.2008Auberginen - Hack Auflauf a la Sali
schmeckt auch mit Kartoffeln
30 Min. normal 11.02.2008Auberginen - Pfanne
Auberginen in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, im heißen Öl goldbraun anbraten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, ca. 15 - 20 Minuten im Salzwasser garen. Abgießen. Fleischtomaten in Scheiben s
60 Min. pfiffig 21.02.2002Izmir Köfte im Backofen
Das Hackfleisch mit Salz, Paprikapulver, der geriebenen Zwiebel, dem Ei, zerkleinerten Petersilie und dem vorher in warmen Wasser eingeweichten und ausgedrückten Brötchen verkneten und zu länglichen Fleischbällchen (Köfte) formen. 2 der 3 Tomaten h
25 Min. normal 11.10.2006Karniyarik
Auberginen mit Hackfleischfüllung
30 Min. normal 14.12.2005Gefüllte Auberginen
türkische Art
35 Min. normal 22.11.2011Türkisches Rindfleisch
Das Rindfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer und evt. etwas Brühe kräftig würzen und in einer Pfanne mit etwas Fett rundum anbraten. Inzwischen die Bohnen auftauen, die Kartoffeln schälen und würfeln, Tomaten würfeln (evt. auch
30 Min. normal 04.02.2005Auberginen - Moussaka
Pathcan Oturtma
30 Min. normal 23.07.2008Auberginenauflauf
Oturma
30 Min. normal 07.04.2003Börek mit Rinderhack und Mangold
Zwiebeln und Knoblauch würfeln und in Olivenöl andünsten. Das Rinderhack zugeben und krümelig braten. Mit Kreuzkümmel, Pulbiber, Salz (nicht zu viel, der Feta ist auch recht salzig) und Pfeffer würzen. Den Mangold in der Zwischenzeit in feine Streife
45 Min. simpel 08.08.2014Türkischer Lauchauflauf
Pirasa Böregi
30 Min. simpel 03.02.2009Patlicanli oturtma
Auflauf mit Kartoffeln, Auberginen und Hackfleisch
40 Min. simpel 30.11.2015Überbackener Reisnudel Auflauf mit Hackfleisch
Griechische Kritharaki mit Auberginen, Zucchini und Lauch
30 Min. normal 14.04.2010Gemüse auf türkische Art
Die Kartoffeln schälen, waschen, in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser bissfest garen. Hackfleisch in einer kalten Pfanne zu einem dünnen Fladen ausdrücken, salzen. Bei mäßiger Hitze ohne Rühren anbraten, dann mit einer Gabel zerkr
30 Min. normal 20.11.2001Auberginenröllchen mit Hackfleischfüllung
kann kalt und warm gegessen werden
30 Min. simpel 14.01.2011Türkische Frikadellen auf Hausfrauenart
Ev köftesi
45 Min. normal 28.06.2011Hackfleisch - Kartoffel - Kuchen
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die gewürfelten Zwiebeln darin kurz anschwitzen. Danach das Hackfleisch zufügen und alles gut braten. Den Knoblauch hinein pressen. Mit Kurkuma, Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Eine gute Tasse Wasser dazu geben und
30 Min. normal 09.04.2009Hackfleischauflauf mit türkischen Teigblättern
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entkernen und grob hacken. Die Zucchini würfeln. Die Basilikumblättchen von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in Öl an
45 Min. normal 08.11.2008