„Gans“ Rezepte: Hauptspeise, Geflügel, Österreich & Weihnachten 2 Ergebnisse

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Hauptspeise
Geflügel
Österreich
Weihnachten
Europa
Braten
raffiniert oder preiswert
 (65 Bewertungen)

Braten in 2-Tages-Schritten

40 Min. pfiffig 15.11.2002
 (28 Bewertungen)

Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer, Beifuss und Zitronensaft einreiben. Erdäpfel bissfest kochen, in Würfel schneiden, Zwiebel und Petersilie hacken und in Butter anschwitzen. Herz und Leber fein wiegen und kurz mitrösten. Erdäpfel dazugeben, Obe

35 Min. normal 01.05.2003