Gänsebraten nach Großmutters Art
Braten in 2-Tages-Schritten
40 Min. pfiffig 15.11.2002„Gans“ Rezepte: Hauptspeise, Geflügel, Braten, Österreich & Weihnachten 2 Ergebnisse
Gefüllte Gans
Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer, Beifuss und Zitronensaft einreiben. Erdäpfel bissfest kochen, in Würfel schneiden, Zwiebel und Petersilie hacken und in Butter anschwitzen. Herz und Leber fein wiegen und kurz mitrösten. Erdäpfel dazugeben, Obe
35 Min. normal 01.05.2003