Linsen mit Rotwein und Gänsekeulen aus dem Römertopf
oberleckere Linsen
35 Min. pfiffig 22.07.2008„Gans“ Rezepte: Hauptspeise, Geflügel, Winter & Hülsenfrüchte 3 Ergebnisse
Wie wäre es mit: ganz
Erbsensuppe mit gepökelten Gänsekeulen
Die Erbsen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag in einem ausreichend großen Topf aufkochen lassen. Wenig salzen. Geschälte, gewürfelte Zwiebeln, Thymian, Lorbeerblatt und Nelken dazugeben und in 60 Minuten bei kleiner Hitze gar kochen.
30 Min. normal 06.12.2007Gansritschert (zu St. Martin)
Gans oder Ente, am Abend vorher vorbereiten
30 Min. normal 17.04.2007