„Spargel“ Rezepte: Hauptspeise, Sommer & Fisch 78 Ergebnisse

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mediterrane, leichte Variante

30 Min. simpel 10.07.2011
bei 6 Bewertungen

dänsiches Smørrebrød

20 Min. simpel 26.05.2013
bei 23 Bewertungen

Die gewaschen Spargelspitzen ca. 4 - 5 min. im Salzwasser kochen, anschließend mit kaltem Wasser abschrecken und beiseite stellen. Den Lachs in Würfel schneiden. Die Pfanne heiß werden lassen und das Olivenöl erhitzen. Darin die Lachsstücke ganz ku

10 Min. simpel 08.09.2013
bei 6 Bewertungen

In einer Kasserolle die Schalotten und den Topinambur in Olivenöl andünsten. Leicht salzen und 15 min köcheln. Den Champagner dazugeben und total andünsten lassen, anschließend Rahm und Milch einrühren. Thymian, Lorbeerblatt und die Korianderkörner n

60 Min. pfiffig 28.12.2007
bei 3 Bewertungen

Dorade filetieren, die Filets an der Mittellinie längs durchschneiden und Restgräten an den Kanten entfernen. Für den Risottoreis 1 EL Butter schmelzen, die Schalotte glasig darin anschwitzen, Risottoreis zufügen und ebenfalls kurz anschwitzen. Mit

45 Min. normal 20.05.2010
bei 5 Bewertungen

lecker und unkompliziert

10 Min. simpel 29.08.2013
bei 5 Bewertungen

Die Nudeln bissfest kochen, abseihen, abschrecken, abtropfen lassen. Spargel oder Fisolen kernig kochen, gegen Ende der Kochzeit TK Erbsen dazugeben, abseihen. Den Thunfisch in einem Sieb gut abtropfen lassen. Die Eier in Dotter und Klar trennen. D

45 Min. normal 05.05.2008
bei 4 Bewertungen

geeignet für die Low-Carb-Ernährung

30 Min. normal 28.05.2018
bei 4 Bewertungen

mit grünem Spargel und Lachs

25 Min. normal 31.05.2017
bei 4 Bewertungen

dazu ein Erbsen-Kartoffel-Stampf

45 Min. pfiffig 04.06.2014
bei 4 Bewertungen

leckere Soße zu Pasta

20 Min. simpel 11.05.2014
bei 4 Bewertungen

in einer Tomaten-Basilikum-Soße

20 Min. simpel 23.05.2016
bei 3 Bewertungen

Zuerst die Aioli zubereiten. Dafür sollten alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Eigelbe, Senf, gepresste Knoblauchzehen, fein gehackter Estragon, Salz und Pfeffer werden in einer Schüssel schaumig gechlagen. Anschließend des Öl in kleinen Mengen dazu

60 Min. normal 02.04.2010
bei 3 Bewertungen

Die Kartoffeln gut waschen und mit der Schale in Spalten schneiden. Wer Kartoffeln mit Schale nicht mag, kann die Kartoffeln natürlich auch geschält verwenden. Den Spargel waschen, im unteren Drittel eventuell schälen, holzige Enden entfernen und d

20 Min. normal 09.06.2016
bei 8 Bewertungen

leichtes Gericht für Spargelfans

30 Min. normal 09.05.2009
bei 6 Bewertungen

ein leckeres, leichtes Sommergericht mit Spargel und Fisch

45 Min. normal 31.07.2010
bei 4 Bewertungen

eine raffinierte Zusammenstellung mit Auberginenmus, Räucherlachs und Crème fraîche

45 Min. normal 30.07.2007
bei 3 Bewertungen

Den Lachs grob würfeln und in 1 EL Butter braten, bis er eben gar ist. Aus der Pfanne nehmen und warm halten. Den Bratsatz mit Fischfond ablöschen und etwas einkochen lassen. Sahne und Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

15 Min. normal 14.05.2008
bei 3 Bewertungen

schnelles und leckeres Gericht

30 Min. simpel 25.07.2014
bei 3 Bewertungen

vitaminschonend, mit frischen Zutaten im Bratschlauch zubereitet

30 Min. normal 24.01.2007
bei 2 Bewertungen

leicht und schnell

30 Min. simpel 27.06.2019
bei 4 Bewertungen

Den Spargel schälen und die unteren Enden abschneiden. Die Spargelstangen in kochendem Salzwasser bissfest garen, heraus nehmen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen, dann in mundgerechte Stücke schneiden. Den Lauch putzen und in sehr feine Stre

30 Min. normal 30.06.2008
bei 2 Bewertungen

Das Gemüse waschen, putzen und in etwa gleich große Stücke schneiden. Dann für die Nudeln einen Topf mit Salzwasser erhitzen und die Nudeln nach Anleitung kochen. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den grünen Spargel kurz a

30 Min. simpel 30.08.2013
bei 2 Bewertungen

ergibt ca. 12 Stücke

25 Min. simpel 18.04.2016
bei 2 Bewertungen

Den Spargel schälen, holzige Stielenden abschneiden. In einem hohen Topf Wasser zum Kochen bringen, 1 TL Salz sowie eine gute Prise Zucker und Butter dazugeben. Den Spargel darin 10 – 15 Min. ­kochen, bis er gar, aber noch bissfest ist. Abschütten un

40 Min. normal 23.05.2016
bei 3 Bewertungen

leckere Frühsommerpasta

35 Min. normal 03.08.2009
bei 3 Bewertungen

Spargel und Kartoffeln schälen und getrennt gar kochen. Den Fisch auftauen. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden Für die Marinade Essig, Honig, Senf, Öl, Paprika, Salz, Chili, Rosmarin und Pfeffer verrühren. Den aufgetauten und abgetropf

25 Min. normal 11.07.2015
bei 1 Bewertungen

Kräuterbarsch an rotem Feldsalat

20 Min. normal 03.08.2011
bei 1 Bewertungen

lecker mit Möhren-Spargelgemüse

25 Min. normal 17.04.2018
bei 1 Bewertungen

Merluza a la vasca

45 Min. normal 10.11.2009