„Hollandais“ Rezepte: Hauptspeise, Sommer & Schwein 24 Ergebnisse

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Hauptspeise
Schwein
Sommer
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Braten
einfach
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Hülsenfrüchte
Kartoffeln
Käse
Nudeln
Rind
Schnell
Überbacken
bei 30 Bewertungen

Den Spargel schälen, in ca. 1 cm lange Stücke schneiden und kurz in Wasser oder Gemüsebrühe blanchieren. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein Backblech einfetten und den Pizzateig darauf ausrollen, dabei etwas am Rand hochziehen. Dann die Sauce

40 Min. simpel 30.06.2008
bei 22 Bewertungen

Für die Spargelzeit!

20 Min. simpel 07.11.2006
bei 13 Bewertungen

Den Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden. In kochendem, leicht gesalzenem Wasser mit 1/2 Teelöffel Zucker zugedeckt 15-20 Minuten kochen. Den Käse reiben. 1/8 Liter vom Spargelwasser abnehmen und mit Sahne in einen Topf gießen. D

30 Min. normal 10.09.2007
bei 4 Bewertungen

Den Spargel schälen und in Salzwasser mit einer Prise Zucker 12 - 15 Minuten kochen lassen. Das Filet waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. In Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Den Spargel aus dem Wasser nehmen

30 Min. normal 03.08.2009
bei 3 Bewertungen

Das Mehl, Öl und Hefe Garant mit lauwarmem Wasser in eine Schüssel geben und verkneten. Den Spargel schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in leicht gezuckertem Wasser gar kochen. Nun den Teig dünn auf einem Backblech ausrollen und mit eini

30 Min. simpel 25.07.2017
bei 3 Bewertungen

Den Brokkoli putzen und in kleinen Röschen teilen, danach in Salzwasser bissfest garen. In der Zwischenzeit den Schinken würfeln oder in Streifen schneiden. Den Backofen auf 180° vorheizen. Die gegarten Brokkoliröschen in einer Auflaufform verteilen

25 Min. simpel 15.02.2013
bei 4 Bewertungen

schnell und einfach

15 Min. normal 29.06.2015
bei 2 Bewertungen

Den Senf mit ca. 25 ml des Öls und dem Pfeffer mischen, das Fleisch damit rundum einstreichen. Anschließend den Speck über Kreuz legen, die Filets jeweils darin einwickeln und mit der offenen Seite nach unten in eine Auflaufform legen. Den Spargel

30 Min. simpel 19.10.2012
bei 2 Bewertungen

eine gute Alternative zu Hollandaise

30 Min. normal 12.01.2009
bei 4 Bewertungen

herzhaft, kräftig

20 Min. simpel 29.06.2009
bei 4 Bewertungen

Die Bohnen putzen und waschen. Die Pilze ebenfalls putzen, evtl. waschen. Den Thymian waschen und grob hacken. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 EL Butter im Topf erhitzen. Die Hälfte der Zwiebel darin glasig anschwitzen. Die Bohnen, etwas Sal

45 Min. normal 16.11.2008
bei 1 Bewertungen

festlich

60 Min. normal 02.08.2008
bei 1 Bewertungen

Den Spargel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Schinkenbraten ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Eine Pfanne mit der Butter aufheizen und den Spargel darin rundherum auf kleiner Flamme braten. Kapern, Schinkenbraten, Salz, Zucke

20 Min. normal 28.05.2017
bei 1 Bewertungen

Den Brokkoli in Röschen teilen und ca 3 Minuten blanchieren und abtropfen lassen. Die Schweinemedaillons salzen, pfeffern und in etwas Öl von beiden Seiten anbraten. Dann in eine Auflaufform legen und den Brokkoli darüber verteilen. Die Soße Hollan

30 Min. normal 18.06.2008
bei 2 Bewertungen

Zunächst die Nudeln in ausreichend Salzwasser al dente kochen. In einer Schüssel die Sauce Hollandaise mit der Sahne verrühren, dann den Sahne-Schmelzkäse einrühren. Die Masse mit Salz, Pfeffer, etwas geriebenem Muskat, Kräutern der Provence und der

20 Min. simpel 07.09.2012
bei 2 Bewertungen

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30 Min. simpel 22.04.2011
bei 3 Bewertungen

Den Brokkoli putzen, waschen, in Röschen teilen und bissfest kochen. Die Hollandaise zum Kochen bringen und den geriebenen Käse darin schmelzen lassen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, im Öl 1 Minute auf jeder Seite braten und in eine Auflau

30 Min. normal 07.11.2007
bei 1 Bewertungen

Brokkoli grob zerteilen und in kochendem Salzwasser bissfest garen (ca. 6 Minuten). Mit einer Schaumkelle aus dem Wasser heben und in eine Auflaufform geben. Schinken in Streifen (ca. 1,5 x 3 cm) schneiden und auf dem Brokkoli verteilen. Pfeffern und

10 Min. simpel 17.10.2006
bei 1 Bewertungen

Low Carb

25 Min. normal 07.02.2018
bei 1 Bewertungen

Mehl, Margarine, Wasser und Salz kurz verkneten und mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie gewickelt eine Stunde kalt stellen. Spargel schälen, die Enden abschneiden. Für 8 Minuten in kochendes Salzwasser mit einer Pr

45 Min. normal 05.04.2016
bei 1 Bewertungen

mit Bohnen

60 Min. normal 28.06.2009
bei 0 Bewertungen

Opas bester Frühlingsauflauf mit heimischen Zutaten

15 Min. normal 05.04.2017
bei 0 Bewertungen

mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

40 Min. normal 07.09.2012
bei 0 Bewertungen

Die Tomaten häuten und fein hacken. Die Zwiebeln fein würfeln und in Butter glasig anschwitzen. Das Hackfleisch zufügen, anbraten, salzen und pfeffern. Tomaten unterrühren und einkochen lassen. Die Zucchini aushöhlen, schälen, in Scheiben hobeln und

40 Min. normal 22.10.2008