„Lammmedaillon“ Rezepte: Hauptspeise & Kartoffeln 2 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: lammmedaillons

Hauptspeise
Kartoffeln
Lamm oder Ziege
Gemüse
Sommer
Schmoren
Braten
Festlich
Ostern
 (2 Bewertungen)

Die Medaillons mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und kräftig anbraten. Aus der Pfanne nehmen, in eine feuerfeste Schüssel geben und im Rohr langsam fertig garen. Für das Ratatouille Paprika, Zucchini und Zwiebel in gleich kleine Würfel schneide

40 Min. normal 26.08.2009
 (0 Bewertungen)

Den Knoblauch und die Zwiebeln pellen, grob zerkleinern und mit den Pfefferkörnern, dem Lorbeerblatt und 1,5 TL Thymian beiseite stellen. Aus der Fettschicht des Lammrückens das Rückenfleisch lösen und vollständig von Haut und Sehnen befreien. Man k

60 Min. normal 05.12.2013