Dieters Matjes - Salat
Aus den Zutaten, bis auf den Matjes, die Sauce rühren. Matjestücke unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gut ziehen lassen - etwa einen halben Tag.
20 Min. normal 19.07.2007„Obers“ Rezepte: kalt, raffiniert oder preiswert & Snack 170 Ergebnisse
Crepes - Lachs - Roulade
Alle Zutaten für die Crêpes mit einem Rührgerät miteinander mischen. Dünn in einer Pfanne Crepes ausbacken und abkühlen lassen. Für die Füllung den Frischkäse mit der Sahne mischen, so dass eine streichfähige Masse entsteht. Nach Belieben noch etwas
35 Min. normal 04.07.2007Hackfleisch-Blätterteig-Strudel
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein schneiden. Paprikaschoten waschen, putzen und in sehr kleine Stückchen schneiden. Zwiebel mit 1 EL Butter anschwitzen, Paprikastückchen zugeben und mit anschwitzen, am Schluss den Knoblauch zugeben. Das altbacke
30 Min. normal 03.04.2013Paprika - Lauch - Quiche
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Die Paprikaschoten putzen und fein würfeln. Den Lauch putzen, längs halbier
40 Min. normal 26.03.2010Partysalat mit Feta und Ananas
schnelle, einfache Zubereitung und trotzdem außergewöhnlich
20 Min. simpel 13.02.2008Rotkohlsalat nach Tanja´s Art
Den Rotkohl ganz fein reiben. Zucker, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Essig gut miteinander vermischen. Danach die Sahne und das Miracel Wip zufügen und alles kräftig vermengen, bis eine cremige Salatsauce entstanden ist. Das Dressing soll eine ausge
15 Min. simpel 01.09.2005Karottenpüree Ras el Hanout
für Liebhaber der orientalischen Küche ist das eine schöne Ergänzung einer Mezze-Vorspeise
15 Min. normal 02.12.2008Räucherlachs - Tatar
Hit bei Gästen
35 Min. normal 27.12.2007Kohlrabisalat
mit Äpfeln und Zwiebeln
20 Min. normal 18.07.2008Tarte au Thon - Thunfisch-Tarte
schnell, einfach und lecker
15 Min. normal 29.11.2017Lachsröllchen mit Frischkäsefüllung
Den Lachs auf eine bereitgelegte, genügend große Klarsichtfolie zu einer Fläche auslegen (ca. 25x15cm). Dann die anderen Zutaten in einer Schüssel verrühren und nach Belieben abschmecken ( kein Salz, da der Lachs ja salzig genug ist. Dann diese Masse
25 Min. simpel 24.04.2004Rote Bete - Kartoffel - Carpaccio mit gebratenem Fischfilet
sehr fein, sehr gut..........probieren geht über studieren
45 Min. simpel 29.02.2008Surimi Salat
ganz leicht - perfekt für den Sommer
15 Min. simpel 01.10.2009Putenleber - Parfait mit Apfel - Thymian - Gelee
sehr edle Vorspeise, auch als Fingerfood geeignet, kann vorbereitet werden
40 Min. normal 05.03.2008Blumenkohl - Hackfleisch - Salat
mit Blumenkohl, Hackfleisch, Zucchini, Paprika und Tomate
30 Min. normal 09.03.2009Lachstatar
kleine Vorspeise zu besonderen Anlässen
20 Min. normal 18.11.2007Tomaten - Tarte mit Ziegenkäse
Die Butter in Stücke schneiden und mit Mehl, Salz sowie 2 EL kaltem Wasser rasch verkneten. Den Teig in Folie wickeln und für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Die Sahne mit Ei und Eigelb verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte vom
20 Min. normal 23.11.2008Lachs - Spinat - Rolle
italienische Optik für das Büffet
25 Min. normal 04.04.2007Lauch - Quiche
Blätterteig aus der Verpackung nehmen und ca. 10 min. auftauen lassen. Backblech mit Backpapier auslegen oder ausfetten, Ofen auf 200 Grad schalten. Vom Lauch die Wurzelenden abschneiden, längs aufschlitzen, waschen und in Halbringe schneiden. Butter
30 Min. simpel 03.07.2004Ziegenfrischkäse mit Mohn - Pesto und Pfirsich - Pfeffer - Chutney
sehr aparte Kombination, für Gästemenüs als Käsegang geeignet oder als Fingerfood
15 Min. normal 07.09.2008Gemüseecken mit Käsesauce
für Party, Picknick oder sonstige Finderfood - Anlässe, ergibt ca. 24 Stück
30 Min. normal 21.04.2009Räucherlachs - Pfannkuchenröllchen
mit Frischkäse und Meerettich - reicht für ca. 30 Röllchen
40 Min. normal 08.03.2007Nudelsalat mit Ananas
ein Rezept von Oma Agnes
30 Min. normal 19.08.2008Bratenhörnchen
ideal fürs Büfett oder zum Picknick
30 Min. normal 14.05.2010Gurkenhäppchen mit Frischkäse - Schinken - Creme
Kochschinken, Frischkäse, saure Sahne, Knoblauch und im Mixer zu einer gleichmäßigen Masse pürieren, nach Geschmack salzen, pfeffern. Salatgurke waschen, in Scheiben ca. 5 mm dick schneiden. Frischkäse-Schinken-Masse in eine Spritztüte füllen und au
20 Min. simpel 16.04.2007Kartoffelkuchen mit Räucherlachs
raffiniert, frisch, auch kalt zu esssen
40 Min. normal 01.11.2006Käseblätter mit Rucola und Parmaschinken
leckere Vorspeise
30 Min. normal 15.03.2008Eiersalat mit Spargel
Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und auf dem Schneidbrett in grobe Würfel schneiden. Spargelspitzen gut abtropfen lassen und in grobe Stücke schneiden. Champignons mit kleinen Champignonköpfen ebenfalls gut abtropfen lassen. Geräucherte Put
25 Min. simpel 13.01.2003Allgäuer Käsesalat
der etwas andere Party-Salat
30 Min. simpel 27.06.2009Forellen - Pfannkuchenröllchen mit Bärlauch
Die geräucherten Forellenfilets mit der Gabel fein zerdrücken, das Bund Bärlauch säubern ganz fein hacken, wahlweise (und wie das Hüftengold es zulässt) mit dem Schmand, der sauren Sahne oder dem 0,1% Frischkäse vermengen. Mit dem Saft der Zitrone, S
20 Min. simpel 26.09.2004