Kakaonudeln mit Chili und Gorgonzolasoße
Zwiebel, Möhre, Sellerie und Lauch putzen, grob schneiden und in etwas Öl anschwitzen. Brühe zugeben und etwas einkochen lassen, dann den Wein zugießen. Alles eindicken lassen, dann den Käse in kleinen Stücken zugeben und schmelzen lassen, mit einem
20 Min. normal 03.01.2009