„Bagels“ Rezepte: Gluten 9 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: baguettes

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 (48 Bewertungen)

Hefe und Zucker in der lauwarmen Milch auflösen. Öl und Eigelb zu dem Milchgemisch geben und gut verquirlen. Nun das Gemisch zum Mehl gießen, Salz beigeben und alles gut verkneten, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. Mit einem Tuch zudecken un

35 Min. normal 18.08.2005
 (51 Bewertungen)

Grundrezept, ergibt 8 Stück

30 Min. simpel 15.05.2007
 (297 Bewertungen)

Grundteig: In einem kleinen Topf Milch lauwarm werden lassen. Die Butter in einem zweiten Töpfchen zerlassen. In einer großen Schüssel die Hefe, den Zucker und die lauwarme Milch verrühren und den Vorteig ca. 3 Minuten ruhen lassen. Dann das Mehl,

45 Min. normal 04.04.2004
 (43 Bewertungen)

Aus Mehl, Zucker, Hefe, Salz und Wasser einen elastischen Teig kneten und abgedeckt 40 Minuten gehen lassen. Dann den Teig noch mal gut durchkneten und zu acht Kugeln formen und fünf Minuten ruhen lassen. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Aus de

30 Min. pfiffig 03.07.2005
 (5 Bewertungen)

ergibt 4 Stück

5 Min. simpel 20.09.2017
 (32 Bewertungen)

Grundrezept für original amerikanische Bagels, ergibt 8 - 10 Stück

50 Min. pfiffig 23.02.2009
 (4 Bewertungen)

gut zum Einfrieren geeignet

30 Min. simpel 13.04.2017
 (7 Bewertungen)

Die Bagels aufschneiden und jede Hälfte mit Crème Dip bestreichen. Dann die unteren Bagel-Hälften mit Salatblättern und Gurkenscheiben belegen. Darauf Frischkäse streichen und mit den Lachsscheiben belegen. Dann die oberen Bagel-Hälften darauf setzen

15 Min. simpel 13.05.2002
 (1 Bewertungen)

100 ml Wasser in eine kleine Schüssel, oder ein Glas geben. Hinzu kommen die Hefe und der Zucker. Ohne Umrühren ca. 5 Minuten quellen lassen. Anschließend solange verrühren, bis sich die Hefe und der Zucker vollständig aufgelöst haben. Mehl in eine

30 Min. simpel 15.01.2016