Briegelschmiere
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe reiben. Die Paprikaschote und den Schinken würfeln. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und alles gut durchmischen. Die Briegel längs aufschneiden, dick mit der Masse bestreichen
20 Min. simpel 21.11.2008