„Rahme“ Rezepte: Fleisch, Saucen & Geflügel 55 Ergebnisse

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bei 29 Bewertungen

Die beiden Brustfilets mittig teilen und von Fett und Knochenresten befreien, so dass 4 einzelne Filets vorliegen. Dann mit einem scharfen Fleischmesser die Filets seitlich mittig an der dickeren Seite waagerecht bis "fast" zum Ende einschneiden. Das

30 Min. normal 22.12.2006
bei 508 Bewertungen

Die Filets kurz abbrausen und trocken tupfen. Je nach Größe jeweils in 2 - 3 Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine gefettete Auflaufform legen. Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Butter in einem Topf erhitzen un

20 Min. normal 22.08.2005
bei 285 Bewertungen

Das Fleisch in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Mit 1 EL Kartoffelstärke vermischen und in einer Pfanne mit Öl scharf anbraten. Den Knoblauch zugeben, kurz andünsten und mit Balsamico ablöschen. Die Pilze dazugeben,

15 Min. simpel 10.01.2003
bei 396 Bewertungen

schnelles Gericht zu jeder Gelegenheit

15 Min. normal 18.09.2010
bei 79 Bewertungen

In die Filets eine Tasche einschneiden, so groß wie möglich, aufklappen. Innen salzen und pfeffern. Austernpilze hacken, getrocknete Tomaten klein würfeln, beides in Olivenöl ca. 3 Min braten. Gehackten Knoblauch dazu, ca. 2 Min. weiterbraten. In M

45 Min. normal 02.10.2006
bei 79 Bewertungen

Backofen auf 220°C vorheizen. Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in heißem Öl von beiden Seiten kurz anbraten. Das Fleisch in eine gebutterte Auflaufform geben. Die Paprikaschote putzen und in Streifen schneiden. Die Zwieb

30 Min. normal 14.09.2008
bei 24 Bewertungen

Die Champignons putzen und dünnblättrig schneiden. Die Zwiebel schälen, fein schneiden und in etwas Butter glasig anlaufen lassen. Die Champignons dazugeben und etwas mitdünsten (aber nicht zu heiß, sonst werden sie gummiartig). Salzen, pfeffern und

30 Min. normal 27.09.2006
bei 51 Bewertungen

mit Nudeln oder Reis oder Kartoffeln oder....

45 Min. simpel 02.05.2010
bei 9 Bewertungen

Indisches Chicken Makhan

30 Min. normal 19.02.2009
bei 63 Bewertungen

mit Hähnchen und Prosciutto

30 Min. normal 22.06.2015
bei 35 Bewertungen

Ebly laut Packungsanweisung zubereiten. Zwiebel schälen und würfeln und in etwas ausgelassener Butter anrösten. Fleisch nun zugeben und ebenfalls anrösten. Champignons abgießen und zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit der Brühe aufgießen und ei

25 Min. simpel 19.09.2006
bei 70 Bewertungen

(schmeckt auch mit Schweine- oder Kalbsschnitzel gut)

20 Min. simpel 08.05.2011
bei 210 Bewertungen

mit Huhn oder Schwein...

20 Min. normal 02.04.2001
bei 52 Bewertungen

Das Fleisch in schmale Streifen schneiden und kurz anbraten. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze machen und mit Brühe angießen. Ein paar Minuten kochen lassen. Dann die Sahne und den Käse dazugeben. Wenn der Käse geschmolzen ist, die Soße mit Sal

10 Min. normal 21.11.2001
bei 8 Bewertungen

Nudel - Hähnchenbrust - Auflauf mit Käsesahnesauce

30 Min. simpel 06.12.2007
bei 27 Bewertungen

Das Fleisch waschen, trocken tupfen, jedes Filet halbieren und mit einer Speckscheibe umwickeln. Nebeneinander in eine gefettete Auflaufform legen. Die Sahne in einem Topf aufkochen lassen. Tomaten, Tomatenmark und Ketchup mit einem Schneebesen ein

20 Min. normal 31.05.2008
bei 22 Bewertungen

Speck in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. In einer großen Pfanne mit etwas erhitztem Olivenöl anbraten. Hähnchenbrustfilet bzw. Putenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und etwas mitbraten. Champignons

25 Min. normal 24.08.2006
bei 58 Bewertungen

Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und klein hacken. Das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten. Gehackten Knoblauch dazugeben und mitbraten. Passierte Tomaten dazugeben mit Basilikum, Salz und P

20 Min. normal 31.01.2008
bei 105 Bewertungen

Fettuccine mit Käse-Sahne Soße und Hühnchen

15 Min. normal 26.04.2012
bei 12 Bewertungen

Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, Hähnchen und Schinken in dünne Streifen schneiden. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Hähnchenfilet darin rundum ca. 5 Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Schink

30 Min. simpel 20.02.2003
bei 7 Bewertungen

Öl in der Pfanne erhitzen. Filets darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen. Den Bratensatz mit Sahne und Brühe ablöschen, aufkochen lassen. Den Käse unterrühren und bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffe

5 Min. normal 02.11.2001
bei 6 Bewertungen

Das Fleisch säubern, salzen und pfeffern. Den Senf mit Honig, Ahornsirup und etwas Zitronencurrypulver verrühren und die Hähnchenbrustfilets darin marinieren. Etwas ziehen lassen. Währenddessen die Schalotten abziehen, in feine Würfel schneiden und

15 Min. normal 09.09.2011
bei 50 Bewertungen

preiswerter Klassiker

25 Min. normal 06.06.2008
bei 16 Bewertungen

Hähnchenbrustfilet und geputzte Champignons in Streifen schneiden. Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Tomaten häuten und grob würfeln. Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln andünste

45 Min. normal 10.04.2001
bei 15 Bewertungen

ein Rezept für den 3,5 L Crock Pot / Slowcooker

25 Min. normal 22.03.2015
bei 12 Bewertungen

Den Brokkoli in Röschen schneiden und kurz in Salzwasser aufkochen lassen, abgießen und abtropfen lassen. Die Putenschnitzel in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas Öl anbraten. Die Nudeln bissfest kochen. Die Sahne und den Sc

30 Min. normal 12.06.2008
bei 9 Bewertungen

Die Nudeln bissfest kochen, währenddessen die Hähnchenbrust und die Zwiebeln würfeln und anbraten. Mit der Sahne ablöschen, den Käse dazugeben und alles kurz aufkochen lassen. Die Kräuter dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken. Die fertigen Nude

15 Min. simpel 17.10.2007
bei 8 Bewertungen

Hühnerbrust würfeln, in einer Marinade aus Nussöl, Sojasauce (Verhältnis etwa 4:1), 1 TL Curry, ¼ TL Paprika und Salz ca. 30 Minuten ziehen lassen. Währenddessen die Möhren putzen und mit dem Sparschäler in dünne Streifen schnibbeln. Ananas abtropf

20 Min. normal 21.02.2007
bei 13 Bewertungen

Nudelsauce

30 Min. simpel 30.03.2008
bei 5 Bewertungen

Putenfleisch in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit 1 TL Öl anbraten. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Möhren, Brokkoli in Röschen, Erbsen und Zwiebeln zu dem Putenfleis

20 Min. simpel 28.11.2006