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Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel zusammen mit Kreuzkümmel etwas anbraten, Knoblauch, Tomaten mit Brühe, Auberginen und dem Gemüsefond zufügen. Alles bei geschlossenem Deckel etwa 35 Min bei kleiner Hitze kochen lassen. Zuletzt nochmal nach
5 Min. simpel 12.07.2012schmeckt lauwarm und kalt
30 Min. normal 22.07.2008Wenn man Tahini-Reste hat, hier kann man sie aufbrauchen
20 Min. normal 04.07.2007mit Lupinenbratlingwürfel und Rucola, vegetarisch
20 Min. simpel 31.07.2017mit Honig - Senf - Dressing
20 Min. normal 21.07.2010