Büffelmozzarella mit Mangoscheiben und fruchtigem Dressing
ideales Sommergericht, leicht, fruchtig und lecker!
20 Min. normal 06.12.2007Speichere und organisiere alle Rezepte, die du liebst. Zum neuen Kochbuch! Entdecke das neue Kochbuch!
ideales Sommergericht, leicht, fruchtig und lecker!
20 Min. normal 06.12.2007Fusion-Küche
30 Min. simpel 17.07.2012Andreas Rucolasalat
30 Min. normal 25.04.2006Orangensaft auf die Hälfte einkochen. Das Konzentrat mit Salz, Pfeffer, roter Chilischote, Olivenöl und Honig zu einer Vinaigrette verrühren. Avocadowürfel mit dem Limettensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Zum Anrichten einen höheren Metallri
25 Min. simpel 30.07.2009Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und abkühlen lassen. Die Wassermelone in Würfel schneiden oder mit einem Melonenausstecher Kugeln ausstechen. Den Mozzarella würfeln. Rucola putzen, waschen und auf Küchenpapier trocknen und evtl. noc
15 Min. simpel 29.07.2012mit Feigen, Parmaschinken und Mozzarella
20 Min. simpel 01.04.2007leckerer vegetarischer Sommersalat
20 Min. simpel 07.08.2013Fruchtig - scharfes Geschmackserlebnis
20 Min. normal 19.10.2009ein herrlicher Salat für die Erdbeerzeit
15 Min. normal 25.08.2009Gut als Vorspeise oder kleines Abendessen mit Gästen
30 Min. simpel 04.09.2011pikant, erfrischend und süß
20 Min. simpel 07.09.2011super als Vorspeise
20 Min. simpel 11.10.2007Eine Freude für den Gaumen und das Auge
15 Min. normal 05.12.2010Den Rucola waschen und klein zupfen, den Basilikum waschen und klein schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in kleine Stücke rupfen und die Nektarinen in kleine Würfel schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit gutem Olivenöl mischen. Anschließend
15 Min. simpel 16.08.2009Sommerlicher Salat mit Melonen, Nektarinen, Mozzarella und Feldsalat
15 Min. simpel 27.11.2011Als kleiner Appetizer empfehlenswert
15 Min. normal 01.08.2005eine schöne Vorspeise für viele Anlässe
15 Min. simpel 15.12.2011Vorspeise oder kleines Hauptgericht
20 Min. simpel 16.12.2013Feine italienische Vorspeise
10 Min. simpel 30.01.2012Rucola waschen, verlesen und trocken schleudern. Mozzarellabällchen abtropfen lassen. Weintrauben waschen und von den Stielen zupfen. Den Salat auf eine Platte geben. Mozzarellabällchen und Weintrauben abwechselnd auf die Spieße stecken und auf den S
25 Min. simpel 07.07.2014Den Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Den Mozzarella würfeln. Die Orange filetieren, also oben und unten die Deckel abschneiden und die Schalen knapp ins Fruchtfleisch rund rum abschneiden, sodass die weißen Häutchen die Kammern mit dem
15 Min. simpel 18.05.2013Rucola waschen und gut abtropfen lassen. Die Melone entkernen und mit einem Kugelausstecher viele kleine Kugeln ausstechen. Den Käse in kleine Würfel schneiden. Den Schinkenspeck zerreißen. Alles in einer großen Schüssel mischen. Das Öl mit dem Essig
15 Min. normal 28.08.2010leichter Sommersalat mit Mozzarella, als Beilage zu Gegrilltem
15 Min. simpel 07.04.2015Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Bitte unbedingt guten Büffelmilch-Mozzarella nehmen. Die Orangen mit einem Messer so schälen, dass wirklich nichts Weißes mehr dran ist. Die Orangen filetieren und den Saft auffangen. Den Käse und die Orangenfil
15 Min. simpel 22.12.2006super Vorspeise und toller Hingucker
20 Min. simpel 04.12.2012ein Hauptgericht für zwei,oder eine Vorspeise für vier Personen
25 Min. simpel 21.08.2013Man braucht 4 Schaschlikspieße. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten, herausnehmen und beiseitestellen. Mango vom Stein schneiden. Fruchtfleisch schälen und fein würfeln. Avocado halbieren und Kern entfernen. Fruchtfleisch aus de
40 Min. normal 26.02.2015Die Zubereitung ist recht simpel. Einfach die Avocado und den Mozzarella in mundgerechte Würfel schneiden und vermengen. Die Knoblauchzehe pressen und hinzufügen. Dann mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Der Salat sollte eine leicht säuer
15 Min. simpel 21.10.2013eine ebenso ungewöhliche wie schmackhafte Vorspeise!
15 Min. simpel 03.10.2006Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden, die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend alles schuppenartig auf eine Platte schichten. Für das Dressing das Olivenöl in einer Pfanne erhitz
45 Min. normal 14.01.2009