Schleerfer Bauern-Cordon bleu
Die Schnitzel mit einem Fleischklopfer etwas vergrößern und schön dünn schlagen. Für die Füllung Champignons und Zwiebeln klein schneiden und andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Füllung in das Fleisch geben und je eine Scheibe Bauchspeck und
20 Min. normal 08.12.2015