„Dauphines“ Rezepte: Frittieren 7 Ergebnisse

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Wie wäre es mit: dauphine

Frittieren
Beilage
Kartoffel
Vegetarisch
Festlich
Europa
Frankreich
Lactose
Gluten
Deutschland
gekocht
Ostern
Backen
Weihnachten
Mehlspeisen
Italien
Snack
raffiniert oder preiswert
Käse
bei 10 Bewertungen

Wasser, Butter und Salz zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen. Gesiebtes Mehl zugeben, und mit dem Holzlöffel zu einem Kloß rühren. Diesen auf dem Ofen abbrennen, bis sich am Topfboden ein weißer Belag bildet. Mehlkloß in ein anderes Gef

25 Min. normal 30.08.2003
bei 3 Bewertungen

Kartoffelkrapfen, Pommes dauphines, Dauphinekartoffeln in verschiedenen Varianten

20 Min. normal 16.11.2011
bei 1 Bewertungen

leckere Beilage für Fleisch und Fischgerichte

30 Min. normal 31.01.2019
bei 1 Bewertungen

Kartoffelbällchen

15 Min. normal 08.06.2014
bei 1 Bewertungen

Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 30 Minuten kochen. Ausdämpfen lassen und durch eine Presse geben oder durch ein Sieb streichen. Für den Brandteig Butter und Wasser aufkochen lassen. Das Mehl zügig auf einmal dazugeben und mit einem Koc

40 Min. normal 11.07.2019
bei 5 Bewertungen

Kartoffeln schälen und kochen. 1/4 Liter Wasser und Butter in einem Topf zum Kochen bringen. Mehl und Speisestärke vermengen und unter Rühren zugeben. So lange weiterrühren, bis sich ein Kloß gebildet hat. Die Eier nach und nach unterrühren. Backpu

40 Min. normal 27.12.2006
bei 1 Bewertungen

Dauphine wurde früher der französische Thronfolger genannt. Mittelalterl. Rezept.

120 Min. normal 26.09.2011