„Sauere“ Rezepte: Weihnachten 165 Ergebnisse

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 bei 77 Bewertungen

Putenbrust mit Äpfeln und Cidre

30 min. normal 17.07.2006
 bei 765 Bewertungen

Die meist verpackten Innereien der Gans entfernen. Gans auswaschen, salzen. Die Innereien säubern (meistens muss der Magen noch geputzt werden), fein hacken oder im Mixer anpürieren. Staudenselleriestangen waschen, in feine Scheiben schneiden. Apfe

60 min. normal 23.04.2001
 bei 146 Bewertungen

Die Ente innen und außen mit kaltem Wasser abspülen, danach trocken tupfen. Dann beidseitig mit Salz und Pfeffer einreiben, innen auch mit Beifuß und Majoran würzen. Für die Fülle Toastbrot in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Apfel schälen, Kerngeh

50 min. pfiffig 09.12.2004
 bei 98 Bewertungen

Rotwein in einen großen Topf geben und alle Zutaten, außer Äpfel, einrühren, am besten über Nacht ziehen lassen. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. 500gr. abwiegen, in das durchgezogene Gemisch geben und zum kochen bringen.

30 min. pfiffig 18.11.2004
 bei 14 Bewertungen

hervorragende Beilage zu Gans & Co.

30 min. normal 12.03.2009
 bei 49 Bewertungen

Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Apfel und Zwiebel schälen, in Spalten und Ringe schneiden, zusammen mit dem Rosmarinzweig, dem Orangensaft, dem Portwein und der Fleischbrühe in einen Bratschlauch legen. Die Gänsebrust auf der Hautseite mehrmals

30 min. normal 09.07.2007
 bei 48 Bewertungen

Rotwein und Wasser mischen. Backpflaumen darin ca. 1 Stunde einweichen. Ente waschen und trocken tupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Äpfel waschen und ungeschält vierteln, entkernen und mit Zitronensaft beträufeln. Klein gewürfelt

45 min. pfiffig 27.10.2004
 bei 31 Bewertungen

gut gegen Weihnachtsstress - ein ideales Geschenk

10 min. simpel 27.08.2010
 bei 132 Bewertungen

Ellmis Weihnachtsmarmelade

30 min. normal 29.06.2007
 bei 8 Bewertungen

Für die Füllung Zwiebelwürfel in 200 g ausgelassener Butter glasig dünsten. 1/8 Liter Brühe angießen und die Pilze hinzufügen. Wenn diese weich sind, Sellerie und Apfel hineinrühren und einige Minuten köcheln lassen. Petersilie, die Gewürzmischung au

90 min. pfiffig 20.08.2006
 bei 39 Bewertungen

Traditioneller amerikanischer Festtagsbraten

35 min. pfiffig 13.11.2001
 bei 38 Bewertungen

duftend & lecker

15 min. simpel 05.03.2007
 bei 11 Bewertungen

Den Früchtetee mit dem kochenden Wasser überbrühen und 5 Minuten ziehen lassen und in einen Topf abseihen. Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien, in dünne Scheiben schneiden und in den Tee geben. Orangen ebenfalls schälen, die weiße Haut entfernen,

15 min. simpel 18.07.2005
 bei 15 Bewertungen

....ergibt gaaaanz viel Soße

30 min. simpel 19.03.2007
 bei 7 Bewertungen

besonders fruchtig, auch für Veganer geeignet

30 min. normal 28.06.2010
 bei 9 Bewertungen

frisch, säuerlich, nicht zu üppig

60 min. normal 17.04.2008
 bei 4 Bewertungen

Den Backofen auf 160 °C Umluft oder 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Walnüsse grob hacken. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark mit dem Messerrücken heraus schaben. Die kalte Butter in kleine Würfel schneiden. Mehl, kalte Butterwü

10 min. simpel 17.01.2017
 bei 5 Bewertungen

Die ausgenommene Gans ggf. auftauen, dann waschen und von innen und außen ordentlich mit Salz einreiben. Außen zusätzlich mit Pfeffer, innen mit Majoran einreiben. Das Brötchen einweichen. Aus dem Gehacktem mit einer klein geschnittenen Zwiebel, Sa

60 min. normal 06.04.2011
 bei 5 Bewertungen

Siebenbürgischer Blechkuchen, zur Weihnachtszeit gebacken

60 min. normal 09.07.2007
 bei 5 Bewertungen

edler Hauptgang für Herbst, Winter oder Weihnachten, schöne Aromen, einiges kann vorbereitet werden

120 min. pfiffig 27.12.2010
 bei 36 Bewertungen

E-Herd auf 200 Grad vorheizen. Äpfel schälen, halbieren, entkernen, würfeln. In eine feuerfeste Form geben. Marzipan würfeln, mit Mandeln, Zimt, Mandellikör und Saft über die Äpfel geben. Im Ofen ca. 20 Minuten garen. Äpfel etwas abkühlen lassen. Gro

40 min. pfiffig 28.11.2002
 bei 16 Bewertungen

ein nussig fruchtiges Dessert

20 min. simpel 03.12.2015
 bei 16 Bewertungen

Apfelbrot

15 min. normal 10.12.2002
 bei 7 Bewertungen

Die Pflaumen und Aprikosen grob würfeln und mit dem Orangensaft aufkochen. Die Äpfel in Würfel schneiden mit Zitronensaft, dem Obst der Butter den Nüssen und Zimt mischen. Die Pute waschen und gut trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben, die

40 min. normal 14.02.2009
 bei 19 Bewertungen

Alles Gemüse (nicht die Äpfel!) waschen, schälen und geschnitten in Olivenöl andünsten. Etwas Zitronensaft, Zucker und Salz dazu geben, mit dem Gemüsefond auffüllen und weich köcheln. Anschließend alles glatt pürieren und die Suppe anrichten. In der

40 min. normal 09.12.2005
 bei 11 Bewertungen

ein Geschenk zum Verzaubern

30 min. simpel 24.09.2010
 bei 3 Bewertungen

bringt Weihnachtsstimmung ins Haus

20 min. normal 20.11.2011
 bei 6 Bewertungen

Äpfel schälen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden, mit dem Zucker vermischen und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag die anderen Zutaten dazugeben, verrühren, auf 2 Kastenformen verteilen. Backofen auf 200° Grad vorheizen, bei 180° Gra

25 min. simpel 17.10.2005
 bei 3 Bewertungen

Mit einem Apfelausstecher das Kerngehäuse auslösen und unten zwei Marzipankartoffeln in das Loch stecken. Den Apfel in eine Auflaufform setzen, oben einen Dominostein (eventuell auch mehr, je nach Apfelgröße) hineindrücken. Den Apfel gut mit Butter

5 min. simpel 16.04.2008
 bei 5 Bewertungen

erfrischend süß-sauer; schmeckt auch zu Grillfleisch

5 min. simpel 30.12.2008