„Roséwein“ Rezepte 120 Ergebnisse

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und nie wieder gekocht!

20 Min. simpel 03.07.2010
bei 64 Bewertungen

Den Wein mit Zucker, abgeriebener Zitronenschale und Gewürzen aufkochen lassen. Den Topf von der Platte nehmen und 1 - 2 Tage zugedeckt stehen lassen. Abseihen und bis knapp unter den Rand in saubere Flaschen füllen. Sofort verschließen. Hält sich k

15 Min. simpel 05.01.2006
bei 33 Bewertungen

Die Dolden möglichst nicht waschen, von den groben Stielen schneiden. Die Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Alles in eine Schüssel geben und den Wein dazugießen. Zugedeckt zwei Tage stehen lassen. Danach abseihen und gut ausdrücken. Mit de

10 Min. simpel 21.02.2006
bei 12 Bewertungen

ein fruchtiger Apéritif aus Südfrankreich

30 Min. normal 04.10.2006
bei 6 Bewertungen

Eier, Speisestärke und Zucker mit etwas Wein anrühren. Wein mit dem Wasser erhitzen, dann die Speisestärkenmischung zugeben und rühren, bis die Masse etwas angedickt ist. Abkühlen lassen. Dazu passt sehr gut: Dampfnudeln

10 Min. normal 17.12.2007
bei 12 Bewertungen

Das Fleisch waschen, abtrocknen und in der Mitte längs mit einem möglichst dicken Holzlöffelstiel durchbohren. Diesen Kanal mit den getrockneten Backpflaumen voll stopfen (ca. 100–150 g), mit dem Löffelstiel bis zur Mitte etwas nachhelfen. Dann das F

30 Min. normal 24.01.2005
bei 18 Bewertungen

Holunderblüten ca. 8 Stunden in Roséwein einlegen. Dann durch ein Tuch abpassieren. Erdbeeren putzen und in kleine Stücke schneiden. Den passierten Wein mit der Zitronensäure und dem Gelierzucker aufkochen, wenn es kocht, die Erdbeeren dazu geben u

20 Min. simpel 10.07.2007
bei 15 Bewertungen

Taube im Römertopf

35 Min. simpel 06.06.2005
bei 3 Bewertungen

ausgelöste Lammfilets und Lammlachse

40 Min. pfiffig 11.03.2006
bei 3 Bewertungen

es gibt keine bessere!

40 Min. simpel 09.10.2007
bei 8 Bewertungen

Sauerbraten mal ganz anders

60 Min. pfiffig 17.04.2006
bei 4 Bewertungen

Alles zusammen in einen Glasbehälter geben, verschliessen. 6 Monate im Dunkeln stehen lassen und gelegentlich aufschütteln Das wars, und dann nur noch abfüllen und trinken.

30 Min. simpel 25.10.2006
bei 2 Bewertungen

Den Rhabarber waschen in kleine Stücke schneiden. Die Vanilleschote aufschneiden und auskratzen. Rhabarber, Vanilleschote und Vanillemark in 200 ml Wasser kochen, bis der Rhabarber weich ist, zwischendurch umrühren. Nun den Rhabarber gründlich durch

60 Min. normal 16.10.2012
bei 2 Bewertungen

serviert mit einem T-Bone-Steak in Rosmarin-Olivenöl gegart

25 Min. normal 17.09.2015

In White Zinfandel (Roséwein) gekochte Birnen mit einer Füllung aus Zucchini, Walnüssen und Ziegenfrischkäse

30 Min. simpel 04.06.2019
bei 2 Bewertungen

ein Aperitif aus der Provence

15 Min. simpel 08.08.2009
bei 2 Bewertungen

Öl in einem Suppentopf erhitzen. Den Lauch abspülen, in Ringe schneiden und zusammen mit dem gehackten Knoblauch darin anbraten. Mit dem Wein ablöschen. Den Kürbis und die Kartoffel schälen, in Stücke schneiden und in den Topf geben. Die Brühe hinzu

20 Min. normal 04.07.2006
bei 2 Bewertungen

einfach, schnell

15 Min. normal 16.08.2017
bei 2 Bewertungen

Für die Rhabarberschichten die Enden des Rhabarbers abschneiden, die Stangen waschen, trocknen, nach Belieben schälen, in 3cm lange Stücke schneiden. Zucker in einem breiten Topf bei kleiner Hitze zu goldgelbem Karamell schmelzen lassen. Mit Wein ode

30 Min. simpel 05.05.2011
bei 12 Bewertungen

Zitrone und Orange abwaschen, vierteln und in Scheiben schneiden. Orangensaft und Zucker in einer Schüssel oder Bowlenschale verrühren. Zimt sowie die Zitrusfrüchte zufügen und mit dem Wein angießen. Die Sangria mindestens eine Stunde kalt stellen.

15 Min. simpel 11.12.2018
bei 4 Bewertungen

Die Poularde zerteilen, säubern, salzen und pfeffern. In Olivenöl anbraten, die zerteilten Zwiebeln und die geschälten und halbierten Knoblauchzehen zugeben und etwas anschmoren. Wichtig ist, dass es wirklich frischer Knoblauch ist, sonst wird es bit

20 Min. normal 27.06.2002
bei 6 Bewertungen

Rhabarber in Stücke schneiden. Zucker in einem Topf leicht karamellisieren lassen. Butter zugeben. Den Rhabarber kurz darin andünsten und anschließend mit Zimt und Piment würzen. Beiseite stellen. Spargel schälen. In Salzwasser mit dem Saft einer ha

40 Min. simpel 15.01.2007
bei 3 Bewertungen

Himbeeren in eine Schüssel geben, mit Zucker bestreuen, Limettenscheiben dazugeben. Mit Wein aufgießen, ca. 30 Minuten kühlen. Dann Sekt auffüllen.

10 Min. simpel 10.02.2005
bei 2 Bewertungen

die Menge ist für zwei Personen recht großzügig bemessen. Etwa mit Salatbeilage reicht es auch für drei.

45 Min. normal 30.01.2016
bei 2 Bewertungen

Einfach und schnell

10 Min. simpel 23.06.2015
bei 2 Bewertungen

Ihre Gäste werden begeistert sein und es wird bestimmt ein lustiger Abend

10 Min. simpel 14.01.2008
bei 2 Bewertungen

Bowle mit Himbeergeist

20 Min. simpel 08.06.2014
bei 14 Bewertungen

das Trend-Getränk nach Aperol Sprizz und Hugo

2 Min. simpel 17.12.2012
bei 6 Bewertungen

Pfirsiche schälen, halbieren, entkernen und in schöne Schnitze schneiden. Sofort mit 2 EL Zucker, Zitronensaft und Likör marinieren. Eier trennen. Eiweiß schaumig schlagen. 30 g Zucker zufügen und zu steifem Schnee weiterschlagen. Eigelb mit den re

30 Min. normal 07.10.2001
bei 2 Bewertungen

Rosenblüten waschen und zum abtropfen auf ein Sieb geben. Dann mit dem Roséwein und 1 Kilo Gelierzucker ansetzen und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag Weißwein, Zitronensaft und den Rest des Zuckers zugeben, alles zum Kochen bringen und nac

30 Min. normal 18.09.2002