Beilage, einfach, fettarm, Dünsten & Sommer Rezepte

Ratatouille aus dem Römertopf

Römertopf wässern. Gemüse waschen, putzen und in Stücke schneiden. Zwiebel pellen, vierteln und in Scheiben schneiden. Knoblauch pellen und hacken. Gemüse, Zwiebel und Knoblauch bunt gemischt in den Römertopf füllen, zwischendurch immer wieder mit

15 min. simpel 28.12.2002

Gemüsetütchen

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fettarm, gesund, ideal zum Grillen

15 min. simpel 11.07.2007

Gedünsteter Lauch

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Porree in Wein und Honig gedünstet

10 min. simpel 13.07.2008

Spargel-Paprika-Gemüse, gebraten

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Spargel schälen und in ca. 3 Zentimeter lange Stücke schneiden. Paprika in ebensolche Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln klein hacken. In einer großen Pfanne die Butter leicht erhitzen, Spargel, Paprika, Frühlingszwiebeln und den Ingwer hineingebe

30 min. simpel 06.05.2009

Gebratener grüner Spargel asiatisch

(3)

lecker und kalorienarm

15 min. simpel 22.01.2011

Gedünsteter Kohlrabi

(2)

Butter und Gemüsebrühe in eine Pfanne oder in einen Topf geben. Den Kohlrabi schälen, in dünne Scheiben schneiden und in die Brühe legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Deckel darauf geben und ca. 10 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen, bis die K

10 min. simpel 30.11.2006

Vanillekarotten

(2)

750 g Karotten schälen und entsaften. Den Saft mit etwas Salz, Zucker und einer Prise Cayennepfeffer anreichern und in einen ausreichend großen Kochtopf füllen. Nun die kleinen Karotten schälen. Die halbe Vanilleschote auskratzen. Das Vanillemark m

25 min. simpel 02.07.2008

Reispfanne mit Mangold, Paprika und Feta

(2)

vegetarisch, schnell zubereitet

15 min. simpel 09.06.2017

Elandas Gemüsebeilage: Zucchini

(3)

schonend im Dampf gegarte Zucchini

10 min. simpel 04.09.2008

Blumenkohlkorma mit Koriander, Joghurt und Tomaten

(3)

pikante Beilage: sehr fein, aromatisch, fettarm

10 min. simpel 30.08.2009

Aubergine süß - sauer

(3)

ww - geeignet, fettarm

20 min. simpel 23.10.2008

Mediterranes Bohnengemüse

(1)

Kann auch kalt als Salat gegessen werden

5 min. simpel 23.08.2009

Ringelblumenreis

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Den Reis in einen Messbecher geben und die Füllhöhe merken. Den Reis in einen gut verschließbaren Topf geben. Den Messbecher mit der 2,5 fachen Menge Hühnerbrühe der vorher enthaltenen Reismenge füllen und mit in den Topf geben. Die Ringelblumenblüte

30 min. simpel 30.08.2005

Gefüllte Sellerieknollen

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Sellerie - Spinat - Traum

10 min. simpel 29.10.2010

Vegane Gartenbolognese

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Bolognese, vegan, Sojagranulat

15 min. simpel 05.09.2013

Gartengemüse

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mit dicken grünen Bohnen, Zucchini und Erbsen

10 min. simpel 13.08.2015

Gemüse-Spaghetti mit Salzmandeln und Zitronenvinaigrette

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vegan

25 min. simpel 01.04.2017

Blumenkohl - Möhren - Salatplatte

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leichte kalte Vorspeise - eignet sich auch als Snack

30 min. simpel 18.06.2008

Mediterranes Gemüse, überbacken

(11)

Die Zucchini durchschneiden, die vier Stücke fächern, d.h. in feine Scheiben, aber nicht ganz durchschneiden. Von innen salzen und pfeffern. Alles in eine feuerfeste Form verteilen. Paprika klein schnippeln und dazu geben. Knoblauch in hauchfeine S

35 min. normal 14.07.2007

Illes schnelle und schmackhafte Tomaten - Zwiebel - Kartoffel - Gemüse - Beilage

(15)

zu Fisch und zartem Fleisch oder Geflügel, ww-geeignet, kalorien- und fettarm und schnell zubereitet ... 3,5 P/Portion

20 min. normal 08.08.2008

Chrissis Rahmspinat

(10)

ww - tauglich

20 min. normal 22.03.2008

Bunte Gemüsepfanne

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Die Möhren schälen und in Scheiben hobeln. Sellerie putzen und in Stückchen schneiden. Die Zuckerschoten putzen, längs halbieren, evtl. abfädeln und in Scheiben schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und kle

20 min. normal 29.06.2009