Gemüse, Herbst, gekocht, raffiniert oder preiswert, gebunden, Vegetarisch & Sommer Rezepte 50 Ergebnisse

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Abgegebene Bewertungen: (76)

Schnell und unkompliziert

15 min. simpel 13.12.2009
Abgegebene Bewertungen: (111)

WW tauglich, fettarm und dennoch cremig

10 min. simpel 08.10.2008
Abgegebene Bewertungen: (40)

Die Zucchini schälen und würfeln. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel klein schneiden. Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Zucchini, Möhren und Zwiebeln hinein geben und etwa 20 Minuten kochen, dann die Suppe pürieren. Die Sah

15 min. simpel 25.05.2009
Abgegebene Bewertungen: (6)

super lecker und schnell gemacht

15 min. simpel 24.11.2007
Abgegebene Bewertungen: (7)

Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden, die Zucchini waschen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die Zwiebeln in der Butter hell anbraten, dann die Zucchini dazu geben und auch etwas anbraten, mit der Milch ablöschen. Gekörnte Brühe, Salz und Pf

10 min. simpel 05.11.2008
Abgegebene Bewertungen: (8)

Die Paprikaschoten waschen, entkernen, zerkleinern und mit dem Zauberstab pürieren. Anschließend das Mus beiseite stellen. Die Zwiebel fein klein hacken und dann in etwas Olivenöl anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Das Paprikamus langsam ei

25 min. simpel 16.11.2007
Abgegebene Bewertungen: (5)

Den Blumenkohl in Röschen zerteilen und in 1 ½ Liter Gemüsebrühe gar kochen. Die Suppe pürieren, dann von der Platte ziehen, das Ei hineinschlagen und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und sofort servieren. Dieses Rezept ist auch

10 min. simpel 22.06.2009
Abgegebene Bewertungen: (10)

außergewöhnlich, schmeckt hervorragend!

20 min. simpel 05.04.2009
Abgegebene Bewertungen: (6)

Wirsing, Kartoffeln, Schalotte und Knoblauch mit der Brühe zusammen zum Kochen bringen und gar kochen. Anschließend das Gemüse mit dem Mixstab pürieren. Sahne und Kokosmilch einrühren und nochmals aufkochen lassen. Mit Salz und Currypulver abschmeck

15 min. simpel 10.08.2008
Abgegebene Bewertungen: (3)

Die Tomaten klein schneiden. Das Zitronengras in ca. 3 cm große Stücke zerteilen. Den Knoblauch schälen und klein hacken. Alles in einen Topf geben und mit der Kokosmilch und der Gemüsebrühe übergießen. Zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten köcheln

20 min. simpel 18.11.2008
Abgegebene Bewertungen: (3)

Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in heißem Öl glasig anbraten. Mit Brühe und Sahne ablöschen, ein paar Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Basilikum dazugeben, die Suppe pürieren und mit Gurkenwürfeln als To

15 min. simpel 09.08.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

Alle Gemüse klein schneiden, es kommt nicht auf die genaue Form an, da am Ende alles püriert wird. Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl etwas anbraten, Petersilie, Zucchini, Mohrrüben, Sellerie und Kartoffeln dazugeben und noch weitere ca. 3-5 Minuten

15 min. simpel 10.02.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

sehr simpel in der Zubereitung. Das kann jeder und es schmeckt super

20 min. simpel 25.07.2010
Abgegebene Bewertungen: (9)

mit nur 3 Zutaten

10 min. simpel 06.10.2008
Abgegebene Bewertungen: (1)

Ideal für Partys

20 min. simpel 20.09.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

Butter in einem Topf zerlassen und die Paprika- und Zwiebelwürfel darin anbraten. Mit Mehl bestäuben, bis die Butter und der Saft des Gemüses gebunden sind. Unter ständigem Rühren mit Gemüsebrühe aufgießen und ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme (gerin

15 min. simpel 08.10.2007
Abgegebene Bewertungen: (1)

nach Mühlenberg Art

20 min. simpel 07.07.2009
Abgegebene Bewertungen: (1)

einfach und raffiniert

15 min. simpel 13.07.2017
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Die Brühe aufkochen lassen, die Kartoffelstücke hineingeben und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen. Die Zucchini waschen und in schmale Stifte schneiden, die Frühlingszwiebel waschen und putzen. Das Grün

20 min. simpel 16.02.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

Indische Joghurtsuppe, nach Geschmack sanft über scharf bis schärfer

25 min. simpel 18.05.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Die Paprikaschoten waschen und würfeln. Die Petersilie waschen und grob hacken. Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Mit Brühe und Tomatensaft aufgießen. Papri

20 min. simpel 27.09.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Paprikaschoten halbieren, Kerne und Stiel entfernen, waschen und grob in Würfel schneiden, die Zwiebel schälen und würfeln. Eine Knoblauchzehe schälen und zerdrücken. Öl in einem Topf erhitzen, darin alles 5 Minuten anschwitzen. Die Gemüsebrühe

20 min. simpel 23.11.2008
Abgegebene Bewertungen: (0)

¾ der Zucchini grob hacken, ¼ in feinste Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl glasig anbraten, die grob gehackten Zucchini dazugeben und ebenfalls glasig anschwitzen. Salzen und pfeffern, mit Gemüsebrühe und Wein aufgießen und die

15 min. simpel 26.08.2009
Abgegebene Bewertungen: (0)

im Sommer kalt, im Winter warm; sehr leicht, ohne Sahne

20 min. simpel 02.04.2010
Abgegebene Bewertungen: (14)

Zwiebel im Öl glasig anbraten. 2-4 TL grüne Currypaste, je nach gewünschter Schärfe, dazugeben (gelbe geht auch, dann wird die Suppe halt gelb statt grün). Zucchini unter Rühren 3 Min. mitbraten. Mit Gemüsebrühe und Kokosmilch aufgießen, zugedeckt au

20 min. normal 22.03.2007
Abgegebene Bewertungen: (7)

zweifarbige Suppe

20 min. normal 30.05.2010
Abgegebene Bewertungen: (16)

mit Croûtons

10 min. normal 21.04.2008
Abgegebene Bewertungen: (8)

Die Kohlrabi schälen und alle holzigen Teile entfernen. Vierteln und in nicht zu dicke Scheiben schneiden. Mit der Gemüsebrühe in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Den Kohlrabi kochen, bis er gar aber noch bissfest ist. Abgießen und dabei das

20 min. normal 06.02.2009
Abgegebene Bewertungen: (2)

Zwei Farben in einem Suppenteller – schon optisch ein Hochgenuss

20 min. normal 30.08.2009
Abgegebene Bewertungen: (4)

Düsseldorfer Originalrezept von meiner Oma

30 min. normal 25.10.2007