Braten Rezepte (Zubereitungsmethode): Vegetarisch, Beilage, Vegan, Snack & Party

Kluntches Lupinen-Haferflocken-Bratlinge

variables Grundrezept

10 min. simpel 01.06.2014

Bulgur-Kürbis-Salat

Sellerie, Kürbis und Karotten waschen. Sellerie schälen. Gemüse in kleine Würfel schneiden. Zwiebelgrün waschen und in feine Ringe schneiden. Gemüsebrühe aufkochen, den Bulgur zufügen und 5 Min. köcheln lassen. Dann bei geschlossenem Deckel auf klei

30 min. simpel 18.12.2006

Pimientos auf baskische Art

(2)

Pimientos Vascos

15 min. simpel 06.12.2006

Gebratener Karottensalat

(9)

Entweder Babykarotten oder große Karotten verwenden. Der Länge nach halbieren und in kürzere Streifen schneiden. Öl in einer schweren Pfanne erhitzen und Karottenstreifen zugeben. Hitze reduzieren und Karotten ca. 15-20 Min. anbraten, dabei nur gel

20 min. simpel 04.09.2006

Marinierte Zucchini

(3)

Die Zucchini waschen und wie eine Salami in feine Schrägscheiben schneiden. Auf Küchenpapier unter Wenden etwa eine Stunde trocknen lassen – unter der Sonne, falls die Möglichkeit besteht. Minze oder Basilikum waschen, die Blätter abtrennen und gro

40 min. simpel 16.11.2006

Bruschetta 'italiano originale'

(4)

Traditionsrezept aus meinem alljährlichen Italienurlaub

15 min. simpel 03.10.2008

Couscoussalat mit Datteln und Zucchini

(0)

fruchtig-scharfer Salat, perfekt zum Grillen oder auf dem Buffet

15 min. simpel 13.08.2018

Veganer Tacosalat

(0)

Zuerst die Cashewkerne in heißem Wasser ziehen lassen, am besten in einem hohen Gefäß. Den Tofu mit den Händen auspressen, sodass er seine Flüssigkeit verliert. Währenddessen in einer Pfanne ein wenig Öl erhitzen und den Tofu mit den Händen zerbrö

15 min. simpel 14.02.2019