Vorspeise, Früchte & Festlich Rezepte 146 Ergebnisse

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Spargel waschen, das untere Drittel schälen und die Enden abschneiden, in Salzwasser mit Zucker bissfest garen, herausnehmen, abtropfen. Grapefruits schälen, filetieren, in Stücke schneiden. Schalotten abziehen, fein hacken. Aus Aceto balsamico, Öl,

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 20.08.2002
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Abgegebene Bewertungen: (1)

vegan

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 06.01.2016
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Feldsalat putzen und waschen. Die Orange schälen und filetieren oder klein schneiden. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Das Dressing zusammenrühren und abschmecken. Feldsalat und Dressing vermengen, auf Teller oder in Schalen geben. Gra

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 04.01.2017
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Abgegebene Bewertungen: (2)

Den Feldsalat waschen und die Stiele kappen. Mango und Avocado in kleine Stücke schneiden. Feldsalat, Mango und Avocado mit den Krabben in eine Salatschüssel geben. Für das Dressing brauchen wir den Saft einer 1/2 Orange, diesen vermischt man dann

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.09.2006
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Tintenfisch Carpaccio

access_time 10 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.05.2018
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eine schöne Vorspeise für viele Anlässe

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.12.2011
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Abgegebene Bewertungen: (9)

Den Feldsalat putzen und in sehr kaltem Wasser waschen und trockenschleudern. Anschließend die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne rösten. Den Granatapfel unter Druck auf dem Tisch rollen, dann lösen sich die Kernkammern leichter. Die Hälfte der

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.02.2015
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Abgegebene Bewertungen: (18)

schnell gemacht, frischer aromatischer Salat, schön als Vorspeise in einem leichten Menü

access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 18.02.2009
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Abgegebene Bewertungen: (14)

eine ebenso ungewöhliche wie schmackhafte Vorspeise!

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 03.10.2006
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Abgegebene Bewertungen: (6)

In einer Schüssel aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren. Die Avocados halbieren und den Stein entfernen. Schälen, würfeln und in das Dressing geben. Die Grapefruit filetieren und in Stücke schneiden. Den ausgelaufenen Saf

access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 15.11.2001
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Rote Meerbarbe auf Mango-Gurken-Bett

access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 02.07.2008
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Für die Vinaigrette die Schalotten fein hacken. Olivenöl, Weißweinessig und Wasser gut emulgieren und mit Salz, Honig, Senf, Preiselbeermarmelade und Schalotten verrühren. Rote Bete schälen und in dünne Scheiben schneiden. Diese anschließend in schm

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 23.10.2015
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Feldsalat putzen, waschen, trockenschleudern. Feigen ebenfalls waschen, trocken reiben, vierteln. Walnusskerne grob hacken, in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten. Öl unter die Feigen-Balsamicocreme schlagen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 28.12.2015
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Mit Rucola und Walnüssen

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 25.01.2017
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Abgegebene Bewertungen: (1)

Einach, leicht, lecker

access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 27.06.2017
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Abgegebene Bewertungen: (1)

fruchtig, frische Vorspeise für ein besonderes Dinner

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 12.03.2018
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Abgegebene Bewertungen: (2)

als Amuse Gueule serviert

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 15.08.2011
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Den Blattspinat vom Stiel abzupfen, waschen und in der Salatschleuder gut trocknen. Die Grapefruit dick abschälen und filetiere, die Trauben waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Balsamico, Salz, Olivenöl und Zwiebelwürfel mit dem Pürierstab au

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 16.03.2002
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Feldsalat und Rucola sorgfältig waschen und anschließend grob schneiden. Beim Rucola vor allem die Stiele entfernen. Den Mozzarella waschen und mit Küchenpapier abtupfen. Er wird nicht geschnitten, sondern mit den Fingern in kleine Stücke gerissen. D

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 17.12.2007
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schmeckt genial, auch meinen Gästen

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 10.01.2010
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Vorspeise für festliche Menus, z.B. zu Wildgerichten

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.03.2013
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Abgegebene Bewertungen: (0)

unglaublich einfach und doch raffiniert

access_time 15 min. signal_cellular_alt normal date_range 12.10.2015
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Die Zucchini putzen, abspülen und schräg in Scheiben schneiden. Den Fenchel abspülen, halbieren, den Strunk entfernen und den Fenchel in Streifen schneiden. In einer Pfanne 4 EL Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin portionsweise etwa 3 bis 4 Minu

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.08.2016
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Abgegebene Bewertungen: (0)

Als Kürbissorten eignen sich vor allem fruchtige, milde Sorten wie Buttercup, Table King, Delicata, Sweet Dumpling, Lumina, Butternuss. Hokkaido würde ich nicht empfehlen. Den Kürbis, die Birnen, die Äpfel und die Orange in mundgerechte Stücke schne

access_time 15 min. signal_cellular_alt simpel date_range 24.10.2018
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Abgegebene Bewertungen: (255)

eine Erinnerung an Honfleur/Normandie

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 29.07.2007
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Abgegebene Bewertungen: (73)

Birnen schälen, vierteln, entkernen, mit Zitronensaft beträufeln. Im Birnendicksaft 1 Min. von jeder Seite dünsten und herausnehmen. Dicksaft sirupartig einkochen, Nüsse darin wenden. Frisée putzen, waschen, zerteilen. Aus Essig, Salz, Pfeffer un

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 06.10.2005
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Abgegebene Bewertungen: (87)

schnelle raffinierte Vorspeise, auch fürs Buffet geeignet

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 28.09.2009
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Abgegebene Bewertungen: (15)

super als Vorspeise

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 11.10.2007
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Abgegebene Bewertungen: (20)

hausgebeizter Lachs mit Feldsalat und Himbeerdressing, dazu Brot

access_time 20 min. signal_cellular_alt normal date_range 17.11.2014
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Abgegebene Bewertungen: (5)

mit Wildschweinfilet, Granatapfel und Schafskäse

access_time 20 min. signal_cellular_alt simpel date_range 05.12.2006