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bei 0 Bewertungen

passt zu vielen Gelegenheiten

10 Min. simpel 27.12.2018
bei 3 Bewertungen

für Fleisch- und Lauchliebhaber

20 Min. normal 25.12.2018
bei 1 Bewertungen

Die Kartoffeln schälen, kurz unter fließendem Wasser abspülen. Die weiße Zwiebel würfeln, die Paprika, die rote Zwiebeln und die Kartoffeln in mundgerechte Stücke und die Snack-Möhren in dickere Scheiben schneiden. Den Kohlrabi schälen und auch in mu

30 Min. simpel 19.12.2018
bei 1 Bewertungen

Kadju Badun - Snack zum Bier

5 Min. simpel 13.12.2018
bei 305 Bewertungen

Salat waschen und putzen. Birne schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und schräg in Rauten schneiden. Den Zucker in einer Pfanne karamellisieren und die Birne kurz darin schwenken. Kürbis mit Schale in Stücke oder Spalten schneiden. Diese in ein

35 Min. normal 11.12.2018
bei 37 Bewertungen

Getrocknete Tomaten und Walnüsse verleihen diesem Pesto einen einmaligen Geschmack

15 Min. normal 11.12.2018
bei 71 Bewertungen

Pilze, Knoblauch und Petersilie putzen/abziehen und grob klein schneiden. Pilze in einem Topf mit Öl angehen lassen. Knoblauch und Petersilie zufügen. Etwas mit angehen lassen und den Topf vom Herd nehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die gebrate

15 Min. normal 11.12.2018
bei 143 Bewertungen

Das bekannte Pesto alla genovese

10 Min. normal 11.12.2018
bei 20 Bewertungen

Zubereitung Rouille: Paprika putzen, vierteln und bei Oberhitze im Backofen gratinieren, bis sich die Schale schwarz färbt. Nachdem die Paprika leicht abgekühlt ist, kann die Haut ohne Probleme abgezogen werden. Nun Paprika und abgezogenen Knoblauch

90 Min. normal 11.12.2018
bei 15 Bewertungen

Zucchini putzen und der Länge nach vierteln. Die Viertel schräg in Rauten schneiden. Diese mit Olivenöl, Thymian (grob aufgebrochen) und Knoblauch vermischen und in einer Pfanne anbraten, bis diese Röstaromen gebildet haben, sprich leicht gebräunt si

15 Min. simpel 11.12.2018
bei 31 Bewertungen

Filet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf Spieße stecken. Aus Kreuzkümmel, Cayenne, Paprika, Knoblauch und Olivenöl eine Marinade herstellen. Das Fleisch darin einlegen und für ca. 2 Std. kühl stellen. Später in einer Grillpfanne anbraten

15 Min. simpel 11.12.2018
bei 29 Bewertungen

Petersilie klein schneiden. Knoblauch klein schneiden. Hackfleisch in eine Schüssel geben. Das gut ausgedrückte Brötchen, Ei, Knoblauch, Pinienkerne, Senf, Petersilie, Salz und Pfeffer zufügen und vermengen. Noch einmal abschmecken. In vier Portion

30 Min. normal 11.12.2018
bei 65 Bewertungen

Zimmerwarmes Eigelb in eine Schüssel geben. Knoblauch pellen und im Mörser zu einer Paste verarbeiten. Immer wieder Salz dazu geben, damit die Paste bindet. Diese anschließend in einer Schüssel mit dem Eigelb und einem Spritzer Zitronensaft vermenge

20 Min. normal 11.12.2018
bei 21 Bewertungen

Passt hervorragend zu Blattsalaten aller Art

10 Min. simpel 11.12.2018
bei 25 Bewertungen

Quark und Schmand in einer Schüssel verrühren. Mit Knoblauch, Zitronensaft, Muskatnuss, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Mit dem fein geschnittenen Schnittlauch garnieren. Die Sour Cream passt hervorragend zu Folienkartoffeln oder

10 Min. simpel 11.12.2018
bei 6 Bewertungen

Die Pilze putzen, den Stiel heraus brechen und das Loch noch etwas vergrößern. Thymian gegebenenfalls abkerbeln und grob zerkleinern. Zwiebel + Knoblauch putzen, in Würfel schneiden (wer weniger Knoblauchgeschmack haben möchte, halbiert die Zehe nur)

15 Min. normal 11.12.2018
bei 0 Bewertungen

im Vorfeld in würzigem Joghurt eingelegt, bei Niedrigtemperatur gegart bei 80 °C Ofentemperatur

60 Min. normal 11.12.2018
bei 2 Bewertungen

Den Knoblauch fein hacken und mit den übrigen Dressingzutaten verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jetzt die Gurke in feine Scheiben hobeln, unter das Dressing mischen und den Salat 30 Min. ziehen lassen. Anmerkung: Wem das Dressing zu sauer

10 Min. simpel 30.11.2018
bei 0 Bewertungen

altes Rezept aus Konstantinopel

30 Min. normal 27.11.2018
bei 5 Bewertungen

schnell und einfach gemacht

15 Min. normal 27.11.2018
bei 1 Bewertungen

ein absoluter Festbraten mit gepoppter Schwarte

40 Min. normal 19.11.2018
bei 4 Bewertungen

einfach, schnell, sehr lecker

20 Min. simpel 16.11.2018
bei 1 Bewertungen

Ein Rezept aus meiner Heimat – ohne Schmelzkäse zubereitet!

30 Min. normal 13.11.2018
bei 0 Bewertungen

Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen. Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden, den Knoblauch hacken und beides in einem Topf in der Butter anschwitzen. Wenn die Zwiebeln glasig sind, das Mehl darübergeben, kurz vermengen und mit anrösten und mit d

30 Min. normal 09.11.2018
bei 1 Bewertungen

Das Avocadofruchtfleisch, die Tomaten und die Zwiebel würfeln. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit der Gabel klein zerdrücken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl nach Geschmack abschmecken. Etwas Zitronensaft

10 Min. simpel 28.10.2018
bei 8 Bewertungen

nach einer Rezeptidee meiner Kochfreundin Henni

30 Min. normal 26.10.2018
bei 1 Bewertungen

Das Fleisch in etwa 3 x 3 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln in Ringe cchneiden und in einer Schüssel richtig durchkneten, bis der Saft austritt. Mit den anderen Zutaten zu einer Marinade vermischen und mit dem Fleisch vermengen. Die Marinade

30 Min. normal 20.10.2018
bei 2 Bewertungen

mit Metaxa

20 Min. normal 16.10.2018
bei 5 Bewertungen

Die Zwiebel und den Knoblauch im Mixer ganz fein pürieren. Den Rohschinken hinzugeben und ebenfalls ganz fein pürieren. Bei Bedarf einen Schluck Milch zufügen. Die Creme in eine Schüssel geben, mit dem Frischkäse und dem Schnittlauch verrühren und n

10 Min. simpel 13.10.2018
bei 0 Bewertungen

Die Zwiebeln putzen, halbieren und in Scheiben schneiden. Hackfleisch mit Semmelbröseln und Ei vermengen. Mit Pfeffer, Salz, Paprika, Knoblauchpfeffer und Senf abschmecken. Mit nassen Händen runde Klöße formen, etwas flach drücken. Pflanzenfett in

15 Min. normal 12.10.2018