Dessert & Herbst Rezepte 1.760 Ergebnisse

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lecker zu Eis oder Joghurt

15 Min. simpel 07.10.2019
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Mehl und Haselnussgrieß gut miteinander vermengen. Für den Biskuit Eigelb mit 110 g Zucker aufschlagen. Butter schmelzen und beiseitestellen. Eiweiß mit 70 g Zucker aufschlagen. Nun das aufgeschlagene Eigelb und ¼ des aufgeschlagenen Eiweiß unter die

60 Min. normal 04.10.2019
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Die Eier schaumig schlagen. 2 EL Zucker zufügen. Das Backpulver mit dem Mehl sieben und zugeben. Mit der Milch und dem Zwetschgenwasser zu einem cremigen Teig verrühren. Den Teig 1/2 Stunde ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Zwetschgen waschen,

10 Min. simpel 04.10.2019
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Gelatine mit Wasser verrühren und 10 Min. quellen lassen. Sahne mit Zucker steif schlagen und Joghurt unterrühren. Gelatine erwärmen, bis sie sich gelöst hat und 1 EL Sahne-Joghurt-Mischung untermischen. Diese Masse zur Sahne-Joghurt-Mischung geben,

20 Min. normal 30.09.2019
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Butter in einer Pfanne zerlassen, aufschäumen lassen, Apfelwürfel hineingeben und anbräunen. Calvados zufügen, anzünden und die Pfanne so lange schwenken, bis das Feuer erlischt. Sahne aufkochen. Eigelbe mit Zucker verrühren, mit heißer Sahne übergi

15 Min. normal 30.09.2019
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für Nach- und Süßspeisen, Kuchen oder Blätterteig

10 Min. simpel 30.09.2019
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Sharon schälen. Pflaumen entsteinen. Alles Obst schneiden. Pflaumen können vorgedünstet werden, wenn man mag. Das Obst in eine Schale geben. Die Zutaten für das Dressing mischen und abschmecken. Alles vermengen und servieren.

10 Min. simpel 25.09.2019
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Feigen und Pflaumen fein schneiden. Fächerartig auf Teller legen. Joghurt und Honig mischen. Auf das Carpaccio legen. Dann Rosinen oder Pinienkerne darauf geben.

10 Min. simpel 05.09.2019
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Die Äpfel schälen, achteln, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Stücke schneiden. Die Stücke mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. In einen Topf geben und mit 2 EL Zucker bei geringer Wärmezufuhr weichkochen. Anschließend abkü

15 Min. simpel 28.08.2019
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Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform einfetten. Die Äpfel schälen, halbieren und vom Kernhaus befreien, dann mit Zucker, Wein, Wasser und Cognac dämpfen, bis sie mit einem Schaschlikspieß leicht durchzustechen sind.

25 Min. simpel 27.08.2019
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Die Pflaumen waschen, putzen und ca. 6 Minuten in kochendem Wasser blanchieren. Abgießen und abkühlen lassen. Die Pflaumen häuten, halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Die Ingwerpflaumen in dünne Streifen schneid

30 Min. normal 19.08.2019
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Apfelstücke mit Wasser zum Kochen bringen, bei kleiner Hitze weich kochen, durch ein Haarsieb (oder eine Passiermühle) streichen und mit Zucker abschmecken.

20 Min. simpel 19.08.2019
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Da beide Bestandteile kalt sein sollten, bevor sie in die Eismaschine kommen, solltet ihr zuerst die Pflaumen zubereiten, da sie sehr lange kochen. Hierfür die Pflaumen waschen, entkernen und in mittelgroße Stücke schneiden. Pflaumen, Zucker und Rum

40 Min. normal 15.08.2019
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Cremige Panna Cotta trifft beschwipste Cabernet-Pflaumen

15 Min. simpel 08.08.2019
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Die Weintrauben waschen, von den Stielen zupfen, mit kochendem Wasser überbrühen und die Haut abziehen. Den Wein mit dem Grieß unter stetigem Rühren aufkochen lassen und dann unter stetigem Rühren 10 Minuten bei niedriger Temperatur weiter köcheln

20 Min. normal 09.07.2019
bei 2 Bewertungen

ein preiswertes, leckeres, und einfach zuzubereitendes Dessert

15 Min. simpel 03.07.2019
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Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Die Äpfel waschen und mit einem Entkerner das Kerngehäuse entfernen. Die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben, diesen verschließen. Die Kekse mit einem Fleischklopfer zerkleinern. Es soll kein Mehl

25 Min. simpel 04.03.2019
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Speisestärke, Mehl, 1 Ei, 50 g Zucker und Butter oder Margarine zu einem glatten Teig verarbeiten, in Folie gewickelt 30 Minuten kalt stellen. Weintrauben waschen und von den Stielen zupfen. Crème fraîche, übriges Ei, restlichen Zucker, Speisestärk

25 Min. normal 24.02.2019
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ideal für Gäste - für 10 Personen

30 Min. normal 23.02.2019
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festlich, ideal für Gäste

20 Min. normal 30.01.2019
bei 1 Bewertungen

Rezept aus dem Hauswirtschaftsunterricht

10 Min. simpel 29.01.2019
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in Bierteig

40 Min. normal 25.01.2019
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Die Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Die Butter mit Eigelb und Honig schaumig rühren. Magerquark, kernige Haferflocken, gemahlene Mandeln, Speisestärke, Backpulver und Vanillemark unter den Teig rühren. Das Eiweiß steif schla

40 Min. normal 17.01.2019
bei 2 Bewertungen

einfach und schnell

10 Min. normal 08.01.2019
bei 2 Bewertungen

Dessert

20 Min. simpel 05.01.2019
bei 1 Bewertungen

für eine kleine Auflaufform

15 Min. simpel 04.01.2019
bei 2 Bewertungen

Russisch

10 Min. normal 02.01.2019
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unten saftig, oben knusprig

20 Min. normal 02.01.2019
bei 1 Bewertungen

Für den Teig die gekochten und geschälten Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken. Mehl, Ei, Salz und Öl hinzugeben und mit der Hand zu einem geschmeidigen Teig kneten. Äpfel schälen und vierteln. Jeweils ein Viertel von den Äpfeln mit einer dü

30 Min. normal 19.12.2018
bei 29 Bewertungen

Zucker in einem Topf karamellisieren lassen, mit Wein ablöschen und Zimt zufügen. Etwas einkochen lassen, die Pflaumen zufügen. Nachdem die Pflaumen ein wenig durchgezogen sind, das Kompott kalt stellen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zucker,

60 Min. normal 11.12.2018