Die Hälfte von dem Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Speisestärke mit dem restlichen Wasser anrühren. Die angerührte Speisestärke in das kochende Wasser geben und drei Minuten kochen lassen. Den Zitronensaft dazugeben
10 Min. simpel 07.04.2017Die Apfelstücke in 750 ml Wasser mit der Zimtstange aufsetzen und zum Kochen bringen. Wenn die Äpfel weich sind, die Zimtstange entfernen und mit dem Zauberstab kräftig pürieren. Den Zucker und den Zitronenabrieb dazugeben und gut verrühren. Die Spei
15 Min. simpel 07.04.2017Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren und 10 Minuten stehen lassen. Dann unter stetigem Rühren in die kochende, gesüßte und gewürzte Milch rühren. Nach fünf Minuten Kochzeit den Topf vom Feuer nehmen, das mit etwas Milch verquirlte Eigelb
15 Min. simpel 07.04.2017Von der Milch 3 EL abnehmen und die Speisestärke mit dem Eigelb und dem Zucker anrühren. Die restliche Milch zum Kochen bringen, dann die angerührte Speisestärke einrühren und alles aufkochen lassen. Das Eiweiß sehr steif schlagen und sofort unterheb
10 Min. simpel 04.04.2017süße Hauptspeise für Sommertage; der Pudding wird im Wasserbad gekocht, nicht zu verwechseln mit einem Flammeri
40 Min. normal 21.07.2012Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Die Milch mit Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz aufkochen lassen. Den Grieß unter Rühren einstreuen und bei kleiner Hitze kochen, bis der Grieß g
25 Min. normal 11.07.2009